Ich brauchte nur zwei Zutaten und 10 Minuten, um ein köstliches und natürliches Eis zuzubereiten. Der Mixer und der Kühlschrank erledigten den Rest für mich.
Der Sommer kommt und bei heißem Wetter willst du immer etwas Kaltes. Ich habe Ihnen bereits das Rezept für eine erfrischende Limonade mitgeteilt (ich werde den Link am Ende des Artikels verlassen). Sie können aber auch eine andere Lieblingsspezialität mit Ihren eigenen Händen zubereiten - Eis.
Es wird immer schwieriger, gutes Eis aus hochwertigen und natürlichen Zutaten zu kaufen. Wenn Sie etwas finden, ist der Preis himmelhoch.
Die Zusammensetzung des gekauften Eises besteht normalerweise aus zwei oder drei Kleingedruckten. Aber die Hauptkonsumenten von Eis sind Kinder. Zu Ehren des Kindertags habe ich mich daher entschlossen, das sicherste Eis zuzubereiten. Sein Rezept enthält nur zwei Zutaten - so einfach wie das Schälen von Birnen!
Schritt-für-Schritt-Rezept zur Herstellung von Eis mit zwei Zutaten
- Creme 30% und mehr - 500 g
- Kondensmilch - 380 g (man kann)
- Cookies - optional müssen Sie nicht hinzufügen
Gießen Sie kalte Sahne in eine Rührschüssel und schlagen Sie auf mittlerer Geschwindigkeit.
Ich habe einen Standmixer benutzt, er ist schneller und freihändig. Ich habe nur drei Minuten gebraucht. Der Handmixer ist nicht so leistungsstark, daher dauert es länger.
Die Schlagsahne sollte feste Spitzen haben, aber nicht cremig werden.
Weiter schlagen, die Kondensmilch hinzufügen und glatt rühren.
Ich lege eine Schicht Kekse auf den Boden der Form, gieße dann das zukünftige Eis aus und nivelliere es mit einem Spatel.
Mit Keksen abdecken und fünf Stunden oder besser nachts in den Gefrierschrank stellen. Dann schneide ich das Eis in Portionen - und Sie können servieren. Scrollen Sie das Foto zur Seite, um zu sehen, was ich habe.
P.S. Und hier ist das versprochene Rezept für eine erfrischende Limonade - Verknüpfung.