Ich sage Ihnen, wie Sie in 10 Minuten eine Basis für Sanddorn-Tee herstellen und ihn dann den ganzen Winter genießen können.
Als Kind liebte ich Sanddorn. Wir hatten mehrere Bäume in unserem Garten, und sie trugen solche Früchte, dass meine Mutter Marmelade machte, Kompott aus Sanddorn machte und es einfach einfrierte. Mit der Zeit schwand mein Interesse an dieser gesunden Beere.
Ich habe kürzlich in einem Café versucht, Sanddorn zu erwärmen. Es hat mir so gut gefallen, dass ich beschlossen habe, dieses Rezept zu Hause zu reproduzieren. Und nicht nur reproduzieren, sondern einen Rohling machen und einfrieren.
Ich wollte es so machen, dass ich in 5 Minuten Sanddorn-Tee machen konnte, ohne viel in der Küche herumzuspielen. Es ist sehr praktisch, wenn es im Winter draußen kalt ist. Ich bin nach Hause gekommen und nach ein paar Minuten wärmen Sie sich bereits mit einem heißen Getränk auf.
Das Rezept, das ich bekommen habe, ist die Basis für das Getränk. Es ist fast kein Zucker darin, nur ein wenig, und der Rest ist Sanddorn und Tee. Das ernte ich am liebsten. Vor dem Brauen kann ich Gewürze hinzufügen und auf Wunsch süßen. Ich werde nicht zögern, lass uns kochen!
Schritt-für-Schritt-Rezept zur Zubereitung von Sanddorn-Tee für den Winter
Ich wasche den Sanddorn und schicke ihn in ein hohes Glas.
Ich füge den Rest der Zutaten hinzu und stanze mit einem Mixer, bis alles glatt ist.
Ich gieße die entstandene Masse in Eisformen und lege sie in den Gefrierschrank.
Wenn die Masse vollständig gefroren ist, nehme ich sie heraus, lege den Beutel in den Druckverschluss und lege ihn zur Aufbewahrung wieder in den Gefrierschrank.
Und im Winter, wenn ich mich aufwärmen möchte, nehme ich die Würfel aus dem Kühlschrank und gieße kochendes Wasser darüber. Nach 5 Minuten können Sie es bereits auf den Tisch servieren.
Das angegebene Verhältnis ist ideal zum Brauen in 500 ml kochendem Wasser.
Fügen Sie beim Brauen Zimt und Sternanis hinzu, um Gewürze hinzuzufügen. Und wenn Sie süßeren Tee mögen, fügen Sie Honig nach Geschmack hinzu. Lassen Sie uns zeigen, was ich getan habe.
Zutaten:
- Sanddorn 150 g
- Schwarzer Tee 7 g
- Zucker 15 g
- Kochendes Wasser 500 ml (zum Aufbrühen von Tee)
- Optional Sternanis, Zimt, Honig