Tolle Idee für Mittag- oder Abendessen! Seehecht mit Reis im Ofen.

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Seehecht mit Reis im Ofen
Seehecht mit Reis im Ofen
Seehecht mit Reis im Ofen

Mit Reis im Ofen gebackener Seehecht ist ein sehr schmackhaftes, einfaches und vor allem diätetisches Gericht.
Ein solcher Fisch wird zusammen mit einer Beilage zubereitet - Reis, was der modernen Gastgeberin erheblich Zeit spart. Die Produkte für dieses Gericht sind die einfachsten und für jedermann zugänglichsten.
Im Ofen gebackener Fisch mit Reis ist einfach unglaublich! Anstelle von Seehecht kann Seelachs oder jeder andere Fisch verwendet werden.
Kochen Sie mit Reis gebackenen Seehecht für Ihre Familie – es ist sehr lecker und diätetisch! Ideal für ein Familienessen!

Zutaten:

  • frisch gefrorener Seehecht - 1 kg
  • Reis - 300 g
  • Zwiebel - 1 Stck.
  • Karotten - 1 Stck.
  • Sahne - 100 ml
  • kochendes Wasser - 500 ml
  • Salz - nach Geschmack
  • Pfeffer - nach Geschmack

Rezept Schritt für Schritt

1. Die geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Drei große geschälte Karotten auf einer feinen Reibe.

2. Die Zwiebel in etwas Pflanzenöl goldbraun braten.
Karotten zu den Röstzwiebeln geben und alles zusammen weitere 2-3 Minuten anbraten.

3. Die Hälfte des gebräunten Gemüses zum gut gewaschenen Reis geben und mischen.

4. Den vorbereiteten Reis mit Gemüse in eine Auflaufform geben und am Boden verteilen.
Ich habe eine ovale Form 38 cm * 25 cm.
Wenn es keine so große Form gibt, können Sie Reis aus dem Ofen auf ein Backblech legen.

5. Seehechtfilet in Portionen geschnitten.
Den Fisch nach Geschmack salzen und pfeffern.

6. Die Fischstücke auf den Reis legen.
Das restliche sautierte Gemüse auf den Seehecht legen.

7. Fügen Sie in heißem Wasser einen halben Esslöffel Salz hinzu und gießen Sie Sahne mit einem Fettgehalt von 10-15% ein.
Es ist nicht notwendig, Sahne hinzuzufügen.
Wir mischen alles.

8. Gießen Sie den Fisch mit Reis mit der vorbereiteten Flüssigkeit.
Flüssigkeit sollte 2 mal mehr als Reis sein.

9. Wir decken das Formular mit Folie ab und stellen es in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen.
35-40 min backen.

So ein appetitliches und sehr leckeres Gericht für ein Familienessen oder Mittagessen!
Guten Appetit!

Seehecht mit Reis im Ofen
Seehecht mit Reis im Ofen

Videorezept

Rezept von meiner Kochseite gotovimop.com

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