Meine Lieblingsrezeptbücher für unglaubliche Desserts.
Kürzlich wurde ich in den Kommentaren gebeten, Bücher mit Dessertrezepten zu teilen. Ich habe meine 5 beliebtesten und am häufigsten verwendeten Bücher gesammelt und mit Ihnen geteilt. In ihnen fand ich nicht nur Rezepte, sondern auch Inspiration, etwas Neues zu machen.
Die Kunst des perfekten Kuchens. Das große Buch
Die Autorin des Buches, Irina Chadeeva, begann als Bloggerin und im Laufe der Zeit wurden ihre Rezepte sehr beliebt. Sie hat viele Bücher über Desserts aus der sowjetischen Vergangenheit, aber ich möchte Ihnen von einem Buch mit Kuchen erzählen.
Das Buch enthält eine Vielzahl von Kuchenrezepten. Ich möchte auch Sommerkuchen mit frischen Früchten und Beeren erwähnen. Diese Rezepte werden für ein paar Monate sehr relevant sein.
Süßigkeitenperiode. Entzückende Rezepte für hausgemachte Süßigkeiten, Trüffel und Marmelade
Ein Buch mit einfachen Rezepten für Süßigkeiten. Zusätzlich zu den Rezepten selbst erklärt Polina Kosheleva grundlegende Techniken und gibt nützliche Tipps. Mit den Rezepten aus diesem Buch habe ich viele Desserts auf Bestellung zubereitet, als ich gerade meine Karriere als Konditor begann.
Möchtest du einen Kuchen?
Die meisten meiner ersten Kuchen habe ich nach den Rezepten in diesem Buch gemacht. Es gibt viele Rezepte für einfache Desserts, die jeder mag. Ganz am Anfang des Buches gibt es einen Abschnitt, in dem Olesya Kuprin in einfachen Worten erklärt, wie man mit Zutaten arbeitet.
Käsekuchen drinnen. Komplexe und ungewöhnliche Kuchen leicht gemacht!
Dies ist wahrscheinlich eines der Bücher, die ich am häufigsten benutze. Als ich es zum ersten Mal im Laden sah, hatte ich keine Zweifel daran, es zu kaufen. Und ich habe es nicht bereut. Das Buch enthält unglaubliche Rezepte für Käsekuchen und alles, was damit zusammenhängt.
Ich möchte auch den Abschnitt der Kuchen mit Käsekuchen im Inneren erwähnen - diese Desserts überraschen mit ihrer Schönheit und ihrem Geschmack. Mein Lieblingsrezept ist der Cheesecake Oreo Cake.
Kunst zum Nachtisch. Ein Rezeptbuch eines einzigartigen Konditoren unserer Zeit
Zum Nachtisch habe ich ein Buch von meinem Lieblingsgebäckkoch hinterlassen. Dies ist ein Buch von Guzeli Magdieva. Es enthält die Desserts, die serviert wurden, und einige werden noch im Moskauer Restaurant Stories serviert.
Die Rezepte sind nicht einfach, einige erfordern spezielle Ausrüstung. Ich ging speziell in ein Restaurant und probierte fast alle Desserts - das ist etwas Unglaubliches.