Ich stieß auf einen einsamen Laden mit Milchprodukten an der Straße. Ich zeige Ihnen, was sie dort verkaufen und wie viel Milch von der Farm kostet.
Vor kurzem war ich geschäftlich unterwegs, und auf dem Rückweg machte der Navigator eine Route entlang einer mir unbekannten Straße. Die Straße führte an kleinen Dörfern vorbei, es war unmöglich, schnell zu fahren, also hatte ich Zeit, mir die Umgebung anzusehen.
Nach einer weiteren Kurve bemerkte ich einen kleinen Laden am Straßenrand. Ich beschloss anzuhalten und zu sehen, was sie verkauften, und gleichzeitig meine Beine zu strecken, da ich schon lange unterwegs war.
Es stellte sich heraus, dass es sich um eine Bauernfarm von Aleksey Burkov handelte. Der Name sagt wenig Lassen Sie uns Ihnen zeigen, was sie handeln.
Hauptsächlich werden Milchprodukte sowie verschiedene Arten von Marmeladen und Saucen präsentiert. Jam interessiert mich nicht, ich habe genug von mir selbst, aber der Rest hat mich interessiert. Ich hatte nur 1.000 Rubel in bar und sie akzeptieren keine andere Art von Zahlung, also habe ich sehr wenig für eine Probe genommen.
Sahne (saure Sahne) ist etwas Neues für mich. Die Verkäuferin konnte die Kochtechnik nicht erklären, sie sagte nur, dass der Fettgehalt mindestens 30% beträgt. Der Geschmack ist wirklich etwas dazwischen. Die Textur ist ähnlich wie bei Sauerrahm und der Geschmack ist ähnlich wie bei Sahne. Der Geschmack ist sehr angenehm, Sie müssen versuchen, wie sie sich beim Schlagen verhalten.
Und das ist fermentierte gebackene Milch. Dieses Produkt ist mir nicht ganz vertraut, es ist eine dick fermentierte gebackene Milch, die Konsistenz ist ähnlich wie bei griechischem Joghurt. Der Geschmack ist sehr angenehm und zart. Zusammen mit Beeren ist solche fermentierte gebackene Milch ein Vergnügen.
Gekochte Kondensmilch hat eine viel dunklere Farbe als Kondensmilch. Die Textur ist sehr dicht und der Geschmack ist reich und meiner Meinung nach weniger süß.
Am meisten meiner Einkäufe gefiel mir der Quarkauflauf. Dies ist das einzige Produkt, dessen Verpackung eine Zusammensetzung enthält. Die Zusammensetzung ist extrem lakonisch und enthält nur natürliche Inhaltsstoffe.
Der Geschmack ist sehr ruhig und echte Vanille ist zu spüren. Die Textur ist ziemlich dicht, dies ist kein sowjetischer luftiger Auflauf, aber dies ist kein Minus, es ist nur eine so eigenartige Textur. Sie möchten einem solchen Auflauf nur Marmelade oder Sauerrahm hinzufügen.
Ich habe versucht, saure Sahne und gekochte Kondensmilch hinzuzufügen, und es hat nur den Geschmack verbessert.
Was ich am Ende sagen möchte: Ich mochte die Produkte von einem unbekannten Bauernhof. Die Preise sind natürlich höher als im Laden, aber das ist eine ganz andere Qualität. Und obwohl das Produkt keine Komposition enthält, habe ich das Gefühl, dass bei ihm alles in Ordnung ist.
Denken Sie, dass es sicher ist, in diesen Geschäften zu kaufen?