Vorbereitung Notwendigkeit:
* Grüne Tomaten - 2 kg
* Zwiebeln - 0,5 kg
* Süße bell rot und heiß (je 1 Stck.)
* Knoblauch - 3-4 Nelken
* Salz - 2 EL
* Zucker - 1 EL
* Paprika - 7-10 Stück.
* Lorbeerblatt - 3-4 PC.
* Vinegar (ny 9%) - 100 C
* Pflanzenöl - 3-4 Esslöffel. Löffel
kochen: Tomaten in dünne Scheiben schneiden (5 mm), Zwiebel Halbkreis. Alles lag in einer Schüssel (Schüssel / pan), gut mischen, fügen Sie den Knoblauch (vorzugsweise in Scheiben geschnitten, nicht zerdrückt), Salz und Zucker. Lassen Sie für 20 Minuten und Diamanten, dann wieder gut mischen und weitere 10 Minuten mit dem Th verlassen, alle in Salz und Zucker getränkt). Die Banken setzen Lorbeerblatt, Pfeffer. Dicht zerlegt Salat von den Bänken (sterilisiert) und die sterilisiert (nach dem Kochen - 15 Minuten). Schließen heißen Deckel und wickeln alles, um eine vollständige Kühlung auf. Abgeschnitten))
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