Wurst Echt, NUR 30 Minuten und Wurst auf dem Tisch, können Sie sogar braten! Schneller als in den Laden zu gehen!
Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalinina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute teile ich ein Rezept für Würstchen in einer Tasse, die gebraten werden kann. Köstlich, saftig und aromatisch. Sie können es zum Beispiel mit Rührei zum Frühstück braten, was ich am liebsten damit mache, es ist nur zum Braten gemacht. Und Sie können es sogar Kindern geben. Einfacher kann es nicht sein, sich vorzubereiten.
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Rezept:
Hähnchenfilet von den Oberschenkeln -500g.
Milch -400 ml.
Knoblauch -2-6zahn
Ei -1St.
Stärke -2 EL (mit einer Folie)
Salz -1 TL
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Süßer Paprika -1 / 3 TL
Muskatnuss -1 / 3 TL
KOCHMETHODE
Zum Kochen nehmen wir Hühnchen, ich nehme Filet von den Hühnchenschenkeln, du kannst die Brust nehmen. Sie können einen Truthahn nehmen. 2-3 Knoblauchzehen in einen Mixer geben und in Hackfleisch verwandeln.
Jetzt brechen wir 1 Ei, fügen einen unvollständigen TL hinzu. Salz, 2 EL. mit Kartoffelstärke und Gewürzen. Ich füge schwarzen Pfeffer, Paprika und Muskatnuss hinzu.
Wir schlagen wieder mit einem Mixer. Gießen Sie nun 400 ml Milch ein und schlagen Sie sie erneut mit einem Mixer. Unsere Aufgabe ist es, daraus eine homogene Masse zu machen. Ich empfehle die Verwendung eines leistungsstarken Mixers.
Jetzt nehmen wir 250 ml Becher von mir. Wir fetten sie mit Pflanzenöl ein und legen das vorbereitete Hackfleisch aus. Wir ziehen mit Frischhaltefolie fest. Wir nehmen einen Topf und bedecken den Boden mit einem Stück Stoff. Wir stellen Tassen auf, gießen Wasser ein, so dass die Tassen fast alle im Wasser sind.
In Brand setzen und bei schwacher Hitze 30-35 Minuten kochen lassen. 30 Minuten vergingen, die Wurst wurde gekocht. Wir nehmen die Becher aus dem Wasser und Sie können bereits heiß servieren oder im Kühlschrank abkühlen lassen. Und jetzt schneiden wir in Portionen.
Sie können Rührei zum Beispiel mit Wurst braten, was ich normalerweise mit Rührei mache, ist einfach köstlich. Ich brate die Wurstscheiben auf beiden Seiten goldbraun, entferne und brate die Eier, damit das Eigelb flüssig bleibt.
Sie können die Eier direkt zur Wurst brechen. Lecker und schnell, genau das, was ich liebe.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: