Kuchen "Hilfe" in 15 Minuten mit Gebäck, ein weiteres nicht kompliziertes Rezept für Sie in einem Sparschwein.
Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für einen schnellen Schokoladenhonigkuchen vorstellen. Ich rate jedem, es zu kochen! Es stellt sich ein köstlicher und delikater Kuchen heraus, der in Ihrem Mund schmilzt.
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Rezept:
Ei -2pcs.
Creme -10 EL
Honig -2 EL.
Zucker -6 EL
Kakao -4 EL
Mehl -8 EL (keine Folie)
Pflanzenöl -2 EL
Soda -1 / 2 TL. (zurückzahlen)
Für die Creme:
Saure Sahne -500g.
Puderzucker -3-5 EL.
Kochmethode
2 Eier in eine Schüssel geben, etwas Salz hinzufügen, 6 EL. Zucker, schlagen Sie alles mit einem Mixer, Sie können mit einem gewöhnlichen Schneebesen schlagen. Fügen Sie nun 2 Esslöffel hinzu. Honig, gießen Sie 10 EL. Sahne, kann durch Milch ersetzt werden, wenn keine Sahne vorhanden ist. Fügen Sie 4 EL hinzu. Pflanzenöl.
Lassen Sie uns 4 EL messen. Kakaopulver, 8 EL hinzufügen. Mehl ohne Rutsche und mischen. Zum Teig geben, mischen. Fügen Sie nun einen halben TL hinzu. Soda, mit Zitronensaft löschen und umrühren. Der Teig ist nicht dick, aber auch nicht flüssig.
Wir nehmen eine Form, am besten eine Silikonform. Ich habe einen Formdurchmesser von 22 cm. Mit Öl schmieren, über den Teig gießen, eben. Wir backen in einer Mikrowelle und stellen die Leistung auf 800 Watt ein, Zeit 7 Minuten.
Nach Ablauf der Zeit ist es wichtig, die Mikrowelle mindestens 2-3 Minuten lang nicht zu öffnen. Überprüfen Sie die Bereitschaft unbedingt mit einem Holzspieß.
Wir nehmen es aus der Form, lassen es etwas abkühlen, es kühlt schnell ab. Während es abkühlt, bereiten Sie die Creme vor. Jeder, den dein Favorit tun wird, habe ich heute aus dem Dorf Sauerrahm.
Ich lege 500 Gramm saure Sahne, füge 3 EL hinzu. Puderzucker und bis zur gewünschten Dicke schlagen. Wenn Sie saure Sahne im Laden einnehmen, nehmen Sie mindestens 20% Fett und schlagen Sie es nicht mit einem Mixer, sonst wird es flüssig, sondern rühren Sie es einfach mit einem Schneebesen oder Löffel um.
Schneiden Sie nun den resultierenden Kuchen in 3 oder 4 Kuchen. Je nachdem welche Form du hattest. Ich schneide zuerst mit einem Messer, dann schneide ich mit normalem Faden.
Schmieren Sie die Kuchen auf beiden Seiten mit Sahne und legen Sie sie übereinander. Wir beschichten die Seiten und die Oberseite des Kuchens. Wir dekorieren nach Wunsch. Ich schnitt die Oberseite des Kekses ein wenig ab und verwandelte ihn mit einem Mixer in Krümel. Und bestreuen Sie den Kuchen mit der resultierenden Krume. Lassen wir den Kuchen ein wenig einweichen, aber wenn Sie nicht warten können, können Sie sofort mit der Verkostung beginnen. Es ist schon weich und lecker.
Ich habe den Kuchen auch mit geschmolzener Schokolade dekoriert. In Portionen schneiden und genießen.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: