Besser als normale Pfannkuchen und Krapfen! Frühstück aus gewöhnlichem Grieß in einer Pfanne, ich wechsle die Füllungen und langweile mich nicht!
Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalinina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute teile ich ein Rezept für Grießpfannkuchen zum Frühstück mit einer Füllung. Dies ist die Art von Gericht, wenn Sie schnell ein schnelles und leckeres Frühstück zubereiten müssen. Sie können verschiedene Füllungen hinzufügen und jedes Mal einen neuen Geschmack erhalten.
In einer meiner Veröffentlichungen erzählte ich, wie ich den Sauerrahmkuchen in einer Pfanne aus nur drei Zutaten mache: Mehl, Sauerrahm, Zucker. Schau wie lecker es wird!
Ich werde am Ende der Veröffentlichung einen Link zu einem detaillierten Rezept hinterlassen.Wenn Sie einen solchen Kuchen noch nicht zubereitet haben, holen Sie ihn unbedingt ein. Der Geschmack erweist sich als ungewöhnlich lecker. Es ist einfach und schnell zu kochen, die Kuchen sind schnell gebacken, so dass das Kochen nicht länger als 30 Minuten dauert.
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Rezept:
Eier -2pcs.
Grieß -2 EL. (30gr.)
Salz -1 / 3 TL.
Zucker -1 / 3 TL.
Milch -100ml.
Für die Füllung:
Hartkäse oder
Quark - nach Geschmack
roter Fisch s / s nach Geschmack
KOCHMETHODE
2 Eier in eine Schüssel geben, Grieß 2 EL hinzufügen. mit einer Folie. Nach Gewicht 30 Gramm. Fügen Sie Salz 1/3 TL hinzu. Wenn Sie eine süße Füllung machen möchten, können Sie Zucker 1 TL hinzufügen.
Gießen Sie 100 ml Milch ein und mischen Sie mit einem Mixer oder einem normalen Schneebesen. Lassen Sie den Teig 5 Minuten stehen. Während dieser Zeit werden wir die Füllung vorbereiten, ich habe heute Käse.
Reibe es auf einer Reibe. Nach 5 Minuten ist der Teig fertig. Wir nehmen eine Pfanne, fetten sie mit Öl ein und backen sie wie gewöhnliche Pfannkuchen.
Ich möchte darauf hinweisen, dass solche Pfannkuchen einfach perfekt gebacken sind, beim Umdrehen nicht brechen und sehr lecker sind. Aus dieser Menge werden 4-5 Pfannkuchen erhalten. Jetzt füllen wir mit jeder Füllung Ihrer Wahl. Ich habe es heute mit Käse gemacht. Wir backen einen Pfannkuchen, bestreuen ihn mit heißem Käse und rollen ihn zu einer Rolle.
In Portionen schneiden und servieren.
Ich mag es auch, mit klassischem Quark zu fetten, indem ich rote Fischscheiben oder einfach Quark mit Zusatzstoffen wie Pilzen hinzufüge.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen:
Und den Link zum Kuchen in der Pfanne sehen HIER