Ungewöhnliches Gericht, nicht wahr? Interessant und schön. Es fällt genau auf den Kopf von einem festlich gedeckten Tisch des neuen Jahres und geben eine fabelhafte Stimmung.
Zutaten:
gehacktes Hühnerfleisch - 300 g;
Weißbrot - ein Laib 1;
Milch - 50 ml;
Zwiebeln - 1 Stück;.
Knoblauch (falls gewünscht) - 1 Gewürznelken;
Blätterteig (aus dem Speicher) - 400 g;
Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
Ei Huhn (zur Schmierung) - 1 Stück;.
Mehl / s - 100 g;.
Dill - 2-3 lange Zweige.
Zubereitung:
Zerbröckeln das Brot in kleine Stücke schneiden und in warmer Milch 20 Minuten getränkt.
Quetschen und mischen sich mit Hackfleisch.
Geschälte Zwiebel gerieben auf einem Medium Reibt, Salz, Pfeffer und fügen Sie das Brot und die Fleischmasse.
Was tun Sie, mit Knoblauch, wenn Sie Würze in die Schale hinzufügen möchten.
Und das alles in der Füllung.
Kneten.
Bildet das Hackfleisch länglichen Pastetchen.
Sie sollten 6-8 Stücke erhalten.
Wenn die Mischung klebt an den Händen, kann es priporoshit Mehl oder mit Sonnenblumenöl benetzen.
Zum Auftauen des Teiges ausrollen.
Schnitt in Quadrate von 10 bis 12 cm lang, ein wenig mehr als Koteletts gebildet.
Setzen Sie jedes Patty in den Teig.
Zaschipyvaem Kante als ob Pasteten und biegen dann die Naht bildet.
Beat Eier mit ein wenig Salz und Öl den Teig auf das erhaltene Produkt war bräunlich und schön.
Kleine Schere macht einen Schnitt in dem Teig, einen Flocke Kegel bilden.
Die Hauptsache ist, nicht zu versuchen, sie in der Tiefe zu haben, um die Füllung zu lugen aus beginnt.
Heizen Sie den Backofen auf 180-200 Grad.
Wurde mit dem Backen Pergamentpapier, Fett mit etwas Öl bedeckt und verbreitet unsere „Beulen“.
Bake Ware 20-30 Minuten auf der Leistung des Ofens abhängig.
Bei festlichem Gericht Dill zu verbreiten, einen improvisierten Zweig Baum machen, dekorieren sie mit Zapfen bereit.
Um die Illusion, wie ein Gericht schneit zu schaffen, streut eine kleine Menge an Fertigprodukt Mehl.
Die Hauptsache ist, nicht mit Mehl zu übertreiben, um nicht den Geschmack zu verderben.
Das ist die Schönheit und vkusnota!
Guten Appetit!
Und schön Ferien!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))