Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich das Rezept für Omelett mit Hüttenkäse teilen. Zum Frühstück ist dies die beste Option. Eine Note von Hüttenkäse in einem Omelett ist eine wahre Freude, das Omelett erweist sich nicht nur als köstlich, locker, sondern auch seine Struktur ist völlig anders.
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Rezept:
Eier -6 Stk.
Salz -1 / 2 TL.
Milch -300ml.
Hüttenkäse -150 gr.
Butter -30 gr.
KOCHMETHODE
6 Eier in eine Schüssel geben und einen halben Teelöffel hinzufügen. Salz, mit einer Gabel mischen, Sie müssen nicht viel schlagen, Sie müssen nur das Protein mit dem Eigelb mischen.
Gießen Sie nun 300 ml Milch ein und mischen Sie erneut. Fügen Sie nun 150 Gramm Hüttenkäse hinzu.
Wir mischen. Wir nehmen mir ein 27 x 15 cm großes Backblech ab, fetten es mit Butter ein und legen etwa 30 Gramm Butter auf den Boden.
Gießen Sie die Eier hinein und stellen Sie sie in einen vorgeheizten Ofen, kochen Sie sie 30-40 Minuten bei 180 Grad und orientieren Sie sich in Ihrem Ofen.
Das fertige Omelett abschneiden und servieren.
Nach Geschmack stellt sich ein solches Omelett so heraus, als ob Käse hinzugefügt worden wäre.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: