Die Ferien sind also laut. Es werden auch Salate gegessen, geliertes Fleisch und Snacks, und jetzt kommst du zum Kleiderschrank und verstehst, dass deine Augen nach mehr freier Kleidung suchen, weil Sie verstehen, dass Sie im Kampf gegen köstliche Salate, Vorspeisen und Desserts versagt haben, und all dies konnte nur das Äußere beeinflussen bilden.
Deshalb möchte ich Ihnen heute eine leichte kalte Suppe anbieten, die in Bulgarien sehr beliebt ist, oder vielleicht kam sie von dort zu uns. Es ist sehr einfach und schnell zubereitet.
Um diese Suppe zu machen, brauchen wir:
- Kefir - 600 ml.
- Gekochte Eier - 2 Stk.
- Knoblauch - 1 Nelke.
- Pflanzenöl - 1 EL.
- Gurken - 2 Stk.
- Wasser - 150 ml. (Sie können Mineral Mineralwasser verwenden)
- Petersilie, Dill - nach Geschmack
Wenn Sie diese Suppe sofort nach dem Kochen essen möchten, verwenden Sie den Kefir, der sich im Kühlschrank befand. Diese Suppe sollte kalt sein und unserer Okroshka ähneln.
Kefir mit Butter schlagen.
Gurken und Eier in kleine Würfel schneiden.
Übertragen Sie das Gemüse auf Kefir, fügen Sie Wasser hinzu.
Mit gehackten Kräutern und gepresstem Knoblauch bestreuen.
Mit Salz abschmecken. Das ist alles!
Eines Tages auf eine solche Suppe und es wird bis zu kg Gewicht dauern!)
Guten Appetit an alle !!!