Wir machen uns regelmäßig so schnell einen Schnitt, um Knoblauch, Ingwer und Meerrettichwurzel darunter zu essen, die uns in dieser schwierigen Zeit der Erkältung so sehr unterstützen.
Um sich so gut wie möglich mit nützlichen Substanzen zu versorgen, sollten mindestens 5 Farben auf dem Tisch vorhanden sein (z. B. Rot, z. Rüben, Grün - Gurke, Gelb - Rübe, Orange - Karotten, Lila - Aubergine ...) Machen wir so einen schnellen Regenbogen Schneiden.
Zutaten:
1. Bulgarischer Pfeffer - 2 Stück (rot und grün)
2. Tomate - 4 Stück (rot und gelb)
3. Dill und Petersilie - Haufen
4. Ingwer - eine Scheibe nach Geschmack (Sie können auch eingelegt, aber in den Vorteilen nicht vergleichbar, natürlich frisch)
5. Knoblauch - 1-2 Zinken
6. Meerrettichwurzel - ein Stück von 1x1 cm
7. Zitrone - 1 Keil
8. Gemahlener roter und schwarzer Pfeffer - eine Prise
9. Senf - auf der Messerspitze
(Dieses Schneiden mit Gewürzen ist nicht für jeden geeignet, jeder weiß, wie viel Gewürze er einfüllen sollte und dies muss an Ihren Geschmack angepasst werden.)
Vorbereitung
Wir nehmen Gemüse und Gemüse, waschen sie gut, entfernen alles Unnötige (Hintern, Samen, Schwänze), schneiden Paprika und Tomaten in runde Scheiben, legen sie auf einen flachen Teller, legen Gemüse.
Alles mit Zitronensaft bestreuen, mit Paprika bestreuen, Senf hinzufügen, Meerrettichwurzel, Ingwer und Knoblauch reiben (so kann man es schneiden).
Ein einfaches immunmodulatorisches Schneiden von Gemüse ist fertig!
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