Lachs mit Reis in dem Ofen - ist eine einfache, Diätmahlzeit. Zur gleichen Zeit ganz befriedigend und nahrhaft. Für dieses Rezept wird jeden Fisch aus der Lachsfamilie passen: Forelle, Lachs, Keta-Lachs und sogar.
Rezept für Lachs im Ofen
Zutaten:
- Lachs, 1-1,5 kg oder Lachssteaks
- Abbildung 300-400 gr
- Cream 100 ml
- Sojasauce 70 ml
- Pfeffer, Salz nach Geschmack
Zubereitung:
1. Fisch meines, sauber von der Waage, entfernen Kiemen.
2. Den Lachs in dem Kopf, Schwanz und Bauch, einfrieren, nützlich für die Suppe.
3. Den Lachs Karkasse in Portionen.
4. Parallel zu dem Fischwasser und Waschfüllung in Fig Verhältnis von 1 Teil Reis auf zwei Teile Wasser. Mit Salz würzen.
5. Reis kochen, bis sie weich sind.
6. Den Reis in einer tiefen Pfanne zum Backen.
7. Gießen Sie Reis und Sojasauce.
8. Fischstück mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
9. Setzen Sie die Lachssteaks auf Reis, ist es wünschenswert, dass so viel Reis mit Fisch bedeckt.
10. Gießen Sie den Fisch Sahne. Sie können ein wenig Reis Sahne bestreichen.
11. Setzen Sie Pfanne mit Lachs und Reis in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 20 Minuten.
Lachs auf Reis im Ofen fertig ist. Reis dreht krümelig und wirklich lecker.
P. S. Für Lachs im Ofen perfekt trockenen Weißwein gebacken.
Guten Appetit!
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