Nützlich und leckerer Fisch im Ofen mit Zitrone und Knoblauch gekocht.
Rezept Gebackene Makrele mit Zitrone in Folie
Zutaten:
- Makrelen 1 Stk.
- 1/2 Zitrone Stücke.
- 3 Esslöffel Naturjoghurt
- gemahlener schwarzer Pfeffer 1 EL
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
Zubereitung:
1. Raspeln die Lust von einer halben Zitrone und den Saft auspressen.
2. Carcass Makrele gut, entfernen Sie die Kiemen. Sie können den Kopf und Schwanz und in Stücke geschnitten à la carte abgeschnitten.
3. Mischen Sie den Joghurt mit dem Zitronensaft und Zitronenschale.
4. Knoblauch fein gehackt oder setzen durch eine Presse.
5. Kombinieren Sie Joghurt mit Zitrone, Knoblauch und Pfeffer. Sauce mit Salz abschmecken.
6. Liberally fetten Fisch Joghurt-Sauce, usw. nicht in dem Karkasse die Sauce zu vergessen.
7. Schneiden Sie ein großes Blatt Folie.
8. Falten Sie die Folie in der Hälfte zweimal.
9. Legen Sie die Makrele in der Mitte der Platte aus Folie.
10. Biegen Sie die Kanten der Folie vorsichtig den Fisch in einem braunen Umschlag wickeln.
11. Bake Makrele in Folie in einem vorgewärmten Ofen für etwa eine Stunde bei 200 Grad und dient mit Salat.
Guten Appetit!
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