Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und leicht. Wenn die Gäste bald kommen, und ich möchte sie füttern nicht nur lecker, sondern auch schön - dieses Rezept ist nur ein Geschenk des Himmels für Sie.
Rezept-Fettuccine mit Lachs in Sahnesauce
Zutaten:
● Fettuccine - 250g.
● Salmon (Forelle, Lachs, Keta-Lachs, Thunfisch) - 150c.
● Tomate - 1 Stück.
● Cream (nicht weniger als 20% Fett) - 150 ml.
● Zwiebeln (Lampe) - 1/2 Stück.
● Knoblauchzehen -2
● Käse - nach Geschmack
● salz- nach Geschmack
● Pfeffer - nach Geschmack
● Thymian (vorzugsweise frisch) - nach Geschmack
● Olivenöl - 1-2 Esslöffel
Zubereitung:
1. Lachs oder einen roten Fisch Lachs in Würfel schneiden Familie.
2. Tomaten geschält und in kleine Stücke schneiden. Entfernen Sie die Samen und Flüssigkeit.
3. Zwiebel fein hacken, ging Knoblauch durch die Presse
4. Die Pfanne gießen Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch werfen. 1 Minute braten.
5. Hinzufügen von Lachs und Tomaten, Salz, Pfeffer, Thymian. Kochen 4-5 Minuten.
6. Gießen Sie die Sahne vorsichtig rühren, kochen für 3-4 Minuten.
Optional können Sie ein wenig Parmesan hinzufügen.
7. Boil bis halb fettuchinini, Status "Al dente" und abgelassen. Nicht ausspülen!
8. Dann fügen Sie die Fettuccine bereit, gut mischen und das Feuer auszuschalten.
9. Verbreiten Sie das fertige Gericht auf dem Teller, oben etwas mehr Parmesan hinzuzufügen.
Guten Appetit!
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