Der Silvesterabend ist also vorbei! Es liegen noch Feiertage vor uns, daher müssen wir die richtigen Schlussfolgerungen für die Gestaltung des Tisches und der Salate ziehen, die dort waren. Freunde kamen, um NG zu treffen, aber ich kannte den Geschmack und die Vorlieben ihrer gesamten Familie nicht und versuchte, meinen Tisch mit Fleisch- und Fischsnacks und Salaten zu diversifizieren.
Wenig später werde ich Ihnen Fotos und Rezepte für alle Gerichte zeigen, aber lassen Sie mich zunächst ein Rezept für einen Snack mit Ihnen teilen.
Ich liebe Meeresfrüchte sehr, deshalb versuche ich immer, sie zu kochen. Diese Vorspeise kann nicht als Budgetoption bezeichnet werden, aber wir machen sie auch nicht nur zum Frühstück oder Abendessen, sondern auch für den festlichen Tisch !!!
Um einen Snack zuzubereiten, benötigen wir:
- Leicht gesalzener Lachs - 200 gr.
- Geschälte Garnelen - 200 gr.
- Gekochte Eier -3 Stk.
- Mayonnaise
- Kaviar - zur Anpassung
- Zitrone - zur Dekoration
- Törtchen
Die Zubereitung dieses Meisterstücksnacks dauert nicht länger als 7-10 Minuten.
Alles was Sie tun müssen.
Mit einer Gabel zerdrücken wir gekochte Eier. Sie können sie einfach mit einem Messer schneiden, aber in dieser Vorspeise sind die Eier im Hintergrund, also bringe ich sie absichtlich in einen matschigen Zustand.
Die Garnelen auftauen lassen und einige Minuten lang mit kochendem Wasser übergießen.
Wir schneiden sie in kleine Stücke.
Wir schneiden den Lachs auch in kleine Stücke.
Wir mischen alle Zutaten. Mayonnaise hinzufügen und in Törtchen geben.
Die Oberseite mit Kaviar und einer Zitronenscheibe dekorieren
Dieser Silvesterabend. Dieser Meeresfrüchte-Cocktail verließ zuerst den Tisch!
Das ist alles!
Guten Appetit allerseits!