Ein einfacher Salat mit erfolgreich ein komplettes Abendessen ersetzen.
Wenn es kein Wunsch ist ernst und komplex Gerichte zu kochen, können sie leicht diesen Salat aus geräuchertem Lachs, Salat, Avocado und Nüssen ersetzen.
Rezept Salat von geräuchertem Lachs mit Avocado
Zutaten:
- 300 g geräucherter Lachs oder Forelle (kann chum oder rosa Lachs verwenden)
- 2 Avocados
- eine Handvoll Nüsse
- 3 Hände voll Salat alle, aber eher klein
- 1 EL. l. Zitronensaft
- 3 EL. l. Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Petersilie für Geschmack und Dekoration
Zubereitung:
1. Fischschalen und Knochen und schneiden oder brechen in große Stücke.
2. Avocado entkernen und schälen, hacken.
3. Muttern (sie müssen geschält werden) leicht braten in einer trockenen Pfanne.
4. Salat Pause Hände.
5. Alle Zutaten zusammen, mit Salz und Schlag mit Olivenöl und Zitronensaft und einer Prise Salz.
6. Mit Petersilie bestreuen.
Guten Appetit!
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