Im heutigen Artikel werde ich es Ihnen sagen über das Kochen von Kartoffeln, aber ungewöhnlich, und Kartoffeln namens "Batat". Diese Kartoffelsorte war vor vielen hundert Jahren in Peru und Kolumbien beliebt. Jetzt wird es hauptsächlich in China, Indonesien und Indien angebaut. Der Verbrauch dieses Gemüses ist enorm und weltweit werden jährlich mehr als 100 Millionen angebaut. Tonnen von Knollen. Der Hauptvorteil von "Batat" -Kartoffeln ist das Vorhandensein vieler Vitamine und Nährstoffe. Ich habe Kartoffeln im Ofen gekocht - es stellte sich als lecker, gesund, einfach und ungewöhnlich heraus. Tolles Sommeressen!
1. Dann die Knollen gründlich waschen Es ist ratsam, die Schale zusätzlich zu schälen. Ich habe dafür einen Eisenschwamm benutzt. Wir trocknen die Knollen und stechen sie mit einer Gabel durch. Fetten Sie die Kartoffeln mit Pflanzenöl ein und fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu. Ich fügte Salz und Pfeffer hinzu. Auf dem Foto ist alles detailliert dargestellt. Scrollen Sie nach rechts.
2. Wir verteilen die Kartoffeln auf einem Backblech, das zuvor mit Folie bedeckt war. Besser Folie verwenden Um das Backblech später nicht zu waschen, sehen Sie sich das Foto rechts an. Wir stellen in den vorgeheizten Ofen bis zu 200 Grad, 20 Minuten backen, dann umdrehen und im Ofen lassen für weitere 30 Minuten. Wir verteilen es auf einem Teller, schneiden die Knolle der Länge nach, fügen saure Sahne hinzu und dekorieren sie mit Kräutern. Ein ungewöhnliches, gesundes und sehr leckeres Gericht ist fertig. Übrigens gibt es solche Kartoffeln 169 Rubel pro Kilogramm, in vielen großen Lebensmittelgeschäften verkauft. Natürlich sind 169 Rubel für Kartoffeln etwas zu viel, aber es ist einen Versuch wert! Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat - bewerten Sie ihn so!