Heute werde ich erzählen wie man Hirsebrei in Töpfen kocht, so dass es ohne Bitterkeit und Klumpen ausfällt. Ich habe vor einigen Jahren angefangen, Hirsebrei zu kochen, aber etwas hat für mich immer nicht geklappt - es gibt nicht genug Flüssigkeit und das Getreide ist immer noch roh, es ist bitter oder klebt zu Klumpen zusammen, dann wird es im Allgemeinen verbrannt. Durch eine Reihe erfolgloser Versuche konnte ich ableiten perfekt, für mich persönlich, Rezept, was ich heute noch benutze.
1.150 Gramm Getreide kochendes Wasser gießen und gehen lassen für 3 Minuten, dann lassen wir das Wasser ab. Wir brauchen diese Phase in Ordnung die Bitterkeit zu beseitigen. Die Methode des kochenden Wassers ist die effektivste, in den letzten Jahren ist sie nie gescheitert.
2. Gießen Sie kochendes Wasser in Müsli, 50 ml heißes Wasser, 20 Minuten kochen lassen und Salz nach Geschmack. Dann geben wir den Brei in Töpfe, er sollte etwas ungekocht sein, Kürbisstücke darauf legen, aber Sie können darauf verzichten, ich habe ihn gefroren. Fügen Sie etwas mehr Salz hinzu 3 Esslöffel Wasser und Butter, Hirsebrei liebt Butter, also bereuen wir es nicht. Scrollen Sie das Foto nach rechts.
Wir stellen die Töpfe in den vorgeheizten Ofen bis zu 200 Grad für 20-25 Minuten. Der Brei ist fertig! Es kann als vollwertige Beilage mit Fleisch oder Gemüse serviert werden, es wird auch nur mit Milch sehr lecker sein. Geben Sie mehr Öl auf den Teller. Wenn Ihnen der Artikel gefallen hat - leg deinen Finger hoch und Abonniere den Kanal! Scrollen Sie das Foto nach rechts.