Freunde, wenn Sie (wie ich) gerne Hühnchen essen, saftig, zart, mit aromatischen Gewürzen und mit einer knusprigen Kruste, dann verlassen Sie den Kanal nicht.
Ich möchte Ihnen Ideen für einfache und sehr leckere Hähnchenrohlinge mitteilen, mit denen Sie problemlos ein einfaches Mittagessen oder ein Abendessen zubereiten können.
Ein weiterer schöner Bonus ist die Einsparung Ihrer physischen und materiellen Ressourcen.
Kochen.
Zum Kochen nehme ich drei gekühlte Hühnerkadaver (mehr kann sein, aber nicht weniger als drei). Hühnergewicht ca. 2 kg.
Zuerst schneide ich das Huhn und teile es in Gruppen ein - Oberschenkel, Trommelstöcke, Flügel, Filets, Suppenset (alle separat). Dann gehe ich zu den Lücken.
Zubereitung Nr. 1 Hähnchenschenkel mit Käse und Zwiebeln
Ich füge Mayonnaise, getrockneten Knoblauch und Salz hinzu, um die Hähnchenschenkel zu schmecken. Ich hacke zwei Zwiebeln, verbinde sie mit den Oberschenkeln, mische und lege sie in eine Einweg-Auflaufform (zu einem festen Preis).
Den Rohling mit Käse bestreuen und in den Gefrierschrank stellen.
Werkstück Nr. 2Grillflügel
Ich habe die Flügel entlang der Phalangen geschnitten. Ich entferne die dünnsten Teile und die große Marinade in der Sauce.
Für die Sauce benötigen Sie 3 TL. l. Zitronensaft, getrockneter Knoblauch, Curry oder Kurkuma, Salz (eine Prise nach Geschmack hinzufügen).
Ich mische die Flügel gründlich, packe sie mit einem Reißverschluss in eine Tasche und lege sie zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank. Dort wird alles gleichzeitig eingefroren und mariniert.
Sie müssen es nur holen, auf den Grill legen und die köstlichen Flügel sind fertig.
Leere Nr. 3 Hähnchenschenkel im Ärmel
Ich werde die Backhülle auf einer Seite befestigen, die Hähnchenschenkel dort legen, ein wenig Pflanzenöl, Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Ich binde es auf die andere Seite, mische es und schicke es zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank.
Knüppel Nr. 4 Hähnchenfilet mit Gemüse
Ich schlug das Hähnchenfilet, Salz, Pfeffer und übertrug die Stücke vom Festpreis in eine Einwegform.
Ich nehme Karotten, Kürbis, Zwiebeln, Paprika. Ich hacke, füge Mayonnaise hinzu, Kräuter. Ich mische alles und lege es auf das Hähnchenfilet.
Mit Käse bestreuen und eine so leckere und diätetische Zubereitung in den Gefrierschrank stellen.
Billet No. 5 Fleisch auf Französisch
Wie in der vorherigen Version habe ich das Hähnchenfilet, Salz, Pfeffer und die Form abgezogen. Mit Pilzen, Tomatenscheiben und gehackten Zwiebeln belegen. Ich mache ein Netz aus Mayonnaise und bestreue es mit Käse.
Ich schicke dieses "Fleisch nach französischer Art" mit Gemüse und unter einer köstlichen Käsekruste in den Gefrierschrank.
Billet Nr. 6 Hähnchenfiletschnitzel
Für Hühnchenschnitzel nehme ich das Filet und schlage es dünn. Dann rolle ich die Stücke zuerst in Mehl, dann in Eiern und schließlich in Semmelbröseln.
Ich lege das Hähnchenschnitzel auf ein Schneidebrett, bedecke es mit Frischhaltefolie und schicke es zum Einfrieren.
Zubereitung Nr. 7 Hähnchenfilet Frikadellen
Ich mache auch Hühnerfleischbällchen. Für diese Menge brauchte ich ungefähr 2,5 kg Hackfleisch.
Fleischbällchen sind mein Stolz und eine der bequemsten Suppenrohlinge.
Ich hoffe, Sie haben meine Hühnerrohlinge genossen. Beachten.
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- Meine Tante kehrte 30 Jahre später aus Usbekistan zurück. Sie sagte, dass es eigentlich üblich sei, dort zu kochen und zu tun.
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