Es ist kein Geheimnis, dass Sie im Winter keine gute Gurke im Laden finden! Und so ernte ich immer Ihre Gurken für den Winter. Versuchen Sie, mindestens ein paar Gurken auf diese Weise zuzubereiten, und Sie werden verstehen, dass dies eine großartige Möglichkeit ist, Gurken für den Winter aufzubewahren.
Wir genießen immer das Aroma und den Geschmack unserer Gurken, die wir seit Sommer zubereitet haben, im Winter!
Für Sie habe ich ein kurzes Video zur Aufbewahrung von Gurken vorbereitet, siehe:
Ein schrittweises Rezept mit einem Foto, wie man Gurken für den Winter vorbereitet:
Zunächst müssen die Gurken gut gewaschen und getrocknet werden.
Ich schneide die Gurkenränder ab und schneide die Gurken in Würfel.
Die Notiz: Ich habe Gurken aus meinem Garten, deshalb entferne ich die Schale nicht.
Ich habe Gurken in einen Lebensmittelbeutel gesteckt (ich habe 3 Beutel)
Ich verteile sie in einer dünnen Schicht. Ich stecke den Rand des Beutels (leer) unter die Gurken.
Ich mache dasselbe mit zwei weiteren Säcken Gurken.
Ich staple sie übereinander und schicke sie in den Gefrierschrank.
Rat: Niemals ganze Gurken einfrieren (aus Erfahrung).
So verwenden Sie gefrorene Gurken richtig:
Gurken in keiner Weise auftauen.
Z.B: Ich mache Okroshka und füge zuletzt Gurken hinzu. Ich nehme es direkt aus dem Gefrierschrank und füge es sofort hinzu. Wenn ich einen Salat mache, das Gleiche. Dann erhalten Sie Gurken mit gutem Geschmack und Farbe.
Ich nehme einfach die richtige Menge Gurken aus der Tüte und schicke sie bis zum nächsten Mal zurück in den Gefrierschrank.
Ich empfehle auch Machen Sie einen Smoothie aus gefrorenen Gurken: Kefir, Gurken, Kräuter. Gefällt mir sehr!
Ich kann diese Methode der Gurkenernte für den Winter nur empfehlen! Probieren Sie es einfach ein wenig ...