Ein Mann wird darum bitten, einen solchen Salat zu kochen, wenn er ihn probiert. Mein Mann wartet mit großer Ungeduld am festlichen Tisch darauf und isst es in einer Sitzung.
Der Salat wird aus gebratenem Fleisch hergestellt, was ihn sehr lecker und befriedigend macht.
Eingelegte Gurken und eingelegte Paprika verleihen ihm eine besondere Pikantheit. Frische Äpfel sorgen für eine saure Note. Und das Highlight sind die Walnüsse.
Der fette Punkt ist natürlich Mayonnaise in diesem fantastischen Salat.
Deshalb nenne ich einen solchen Salat einen Salat mit einem Großbuchstaben "M" und koche ihn ausschließlich für Männer (der Salat ist analog zum "Prager" Salat).
Um den Salat zuzubereiten, brauchen wir:
- mageres Schweinefleisch-1 kg (durch Fleisch ersetzen)
- Zwiebel-2-3 Stk.
- Äpfel-4-5 Stk.
- eingelegte Gurken-4-5 Stk.
- Paprika-4-5 Stk.
- Walnüsse
- eine kleine Mayonnaise zum Ankleiden (250 gr.)
VORBEREITUNG
Schneiden Sie das Fleisch in dünne Streifen, ca. 1 cm breit, schlagen Sie mit einem Hammer auf beiden Seiten, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Fleischstücke auf jeder Seite braten, bis die Kruste rot ist.
Wir geben das gebratene Fleisch in einen Topf mit dickem Boden, füllen es mit Wasser, damit es das Fleisch verbirgt, und köcheln 50-60 Minuten bei schwacher Hitze.
Abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Während das Fleisch zubereitet wird, schneiden wir Gemüse.
Zwiebeln fein hacken und Marinade (optional) 10-20 Minuten gießen. Dann drücken wir das überschüssige Wasser gut heraus.
Die Äpfel schälen und in Streifen schneiden.
Wir schneiden auch die Gurken in Streifen und lassen die überschüssige Flüssigkeit ab.
Wir legen auch Paprika wie Zwiebeln ein und hacken sie fein in Streifen.
Für die Marinade:
1 Stunde l-Zucker
1 Stunde l-Salz
2 Stunden L-Essig 9% oder Weinessig.
WIR SAMMELN SALAT
Nehmen Sie einen tiefen Teller und legen Sie eine Plastiktüte hinein.
- Die Paprika mit der ersten Schicht auf einen Teller legen und mit etwas Mayonnaise einfetten.
- 2. Schicht. Legen Sie Äpfel auf den Pfeffer und drücken Sie gut mit einem Löffel. Wir machen ein Netz aus Mayonnaise.
- 3. Schicht. Legen Sie Gurken auf Äpfel, machen Sie ein Netz aus Mayonnaise.
- 4. Schicht. Auf der Gurkenschicht-Zwiebel-Schicht mit Nüssen bestreuen und alles gut zerdrücken. Mit Mayonnaise schmieren.
- 5 Schicht. Beenden Sie den Salat mit einer Schicht gebratenem Fleisch, drücken Sie darauf und fetten Sie die letzte Schicht mit Mayonnaise ein.
Wir nehmen einen Teller zum Servieren von Salat. Wir drehen unseren Salat drauf. Entfernen Sie den Beutel und dekorieren Sie ihn mit Kräutern oder bestreuen Sie ihn mit den restlichen Nüssen.
Der Prager Salat für Männer ist fertig!
Bereiten Sie einen so unvergleichlichen Salat für den festlichen Tisch vor, und Ihr Mann wird mit Sicherheit zufrieden sein.
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