Ein interessantes Rezept für Huhn, das für alle Liebhaber dieses Vogels ansprechen wird.
Rezept Hähnchenbrust mit Zitronensauce
Zutaten:
Butter - 2 EL. l.
Pflanzenöl - 1 EL. l.
Hähnchenbrust - 4-tlg.
Knoblauch - 3 Gewürznelken
Zwiebeln - 1 St.
Lemon - 0,5 pc.
Käse - 50 g
Fettcreme - 180 ml
Salz - nach Geschmack
Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Trockener Weißwein - 2 EL. l.
Paprika - nach Geschmack
Glühender Pfeffer - nach Geschmack
Hühnerbrühe - 60 ml
Zubereitung:
1. Hähnchenbrust waschen, trocknen, mit Salz, Pfeffer und Paprika.
2. In einer großen Pfanne erhitzen, die zwei Arten von Öl. Braten Sie das Huhn in es auf jeder Seite 4 Minuten.
3. Entfernen Sie die Brust, sondern die fein gehackte Zwiebel und Knoblauch auslegen. Sie können nach Geschmack Dill und Thymian hinzufügen.
Fry Zutaten für einige Minuten, bis braun.
4. Danach, gießen Sie den Zitronensaft und Wein.
5. Nach gießen Brühe und Sahne. Alle mischen.
6. Am Ende, die fein geriebenen Käse.
7. Legen Sie das Huhn.
Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel.
8. Kochen Sie die Schale für 10 Minuten.
Huhn ist fertig!
Guten Appetit!
Wie das?
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Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!