Hallo Freunde! Ich beeile mich, Ihnen ein Rezept für Kalbsrippen in Töpfen mitzuteilen. Dieses vielseitige Gericht ist nicht nur lecker, es ist auch sehr praktisch für Gäste und Familien. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen ...
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Hausgemachter Braten - Kalbsrippen in Töpfen
- Das Fleisch marinieren. Sie können geriebenen Apfel- oder Zitronensaft verwenden.
- Knoblauch hier reiben, Dill und Petersilie hacken.
- Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl hinzu.
- Mit Salz, Pfeffer würzen, umrühren und diese Marinade zum Fleisch geben.
- Gemüse in Würfel schneiden.
- Die Zwiebel eine halbe Minute in einer Pfanne braten.
- Fügen Sie Karotten hinzu und braten Sie für eine weitere Minute.
- Einen Esslöffel Kartoffelstärke zum Fleisch geben und mischen. Dies wird zusätzliche Panade sein.
- Legen Sie das Fleisch von Hand in das Gemüse und braten Sie das Fleisch bei starker Hitze unter ständigem Rühren.
- Fügen Sie die Tomaten hinzu und mischen Sie erneut.
- Das Fleisch mit Gemüse würzen und die Hitze unter der Pfanne abstellen.
- Drehen Sie den Ofen auf minimale Hitze
- Kartoffeln und Zucchini würfeln.
- Ich werde den Braten in Töpfen schmoren.
- Die Kartoffeln mit Salz würzen und in die Töpfe geben.
- Dann Zucchini und Fleisch mit Gemüse.
- Verschließen Sie die Töpfe mit Deckeln und schicken Sie sie in den Ofen.
Erhöhen Sie die Heizung des Ofens auf 210 ° C.
Die Töpfe werden mindestens eine Stunde dauern.
Eine Stunde verging, ich holte die Töpfe heraus, alles war gut vorbereitet.
Schmorbratenrezept:
1 kg Fleisch (Kalbfleisch, junges Rindfleisch, Schweinefleisch),
1 kg Kartoffeln,
250 g Zwiebeln
200 g Karotten
Zucchini,
ein paar Knoblauchzehen,
frische Kräuter.
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Ich wünsche dir guten Appetit und Gott segne dich!