Sehr lecker Fisch verwandelt sich auf dieses Rezept.
Lodde in Tomatensauce duftend und appetitlich Schüssel.
Versuchen Sie es nicht bereuen !!!
Rezept Lodde in Tomatensauce „in Odessa“
Zutaten:
Lodde, 700 gr
Zwiebeln - 2 Stück
Karotten sind nicht groß - 2 Stück
Zucker 1 EL
Mehl - 1 EL
Salz nach Geschmack
Lorbeerblatt 1 Stück
Pfefferkörner 5 Stück
Tomatensaft -
300 ml
Pflanzenöl zum Braten
Zubereitung:
1. Die Zwiebel fein hacken.
Auf einer groben Reibe die Karotte reiben.
2. Lodde aufgetaut und von Kopf und Eingeweide gereinigt.
3. Tomatensaft kombiniert mit dem Mehl und Schneebesen rühren (für
die Dichte der Soße).
4. In einer Pfanne mit Pflanzenöl braten die Zwiebel bis
goldbraun, fügen Sie die Karotten und braten gut.
So fügen Sie das Gemüse und den Fisch bestreichen und mit Salz, Zucker, Lorbeerblatt, Pfeffer und alle gießen Tomatensaft mit dem Mehl.
Rühren Sie leicht zu Fisch mit Soße bedeckt.
Wenn Sie nicht wie eine dicke Sauce zu tun, und mehr Flüssigkeit, können Sie Wasser.
Simmer über eine geringe Wärmeentwicklung, ohne Abdeckung 30 min.
5. Alles! Unsere Lodde bereit!
Guten Appetit!
Wie das?
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Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für Lesen bis zum Ende!