Wahrscheinlich gibt es keine Familie, in der sie nicht wissen, was faule Knödel sind. In der Sowjetzeit gab es in den Läden nicht so viele Produkte wie heute. Daher halfen faule Knödel Hausfrauen oft, wenn nicht genügend Zeit für die Zubereitung komplexer Gerichte vorhanden war.
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VIDEOREZEPT
Faule Knödel mit Birnensauce
- Hüttenkäse mit Kondensmilch mit einer Gabel mahlen.
- Salz, Ei, Stärke hinzufügen und alles mischen.
- Mehl auf einen Löffel geben, einen zähflüssigen Teig kneten.
- Es sollte dick sein, aber vom Löffel fallen.
- Die Teigflagellen auf dem Tisch ausrollen.
- Frieren Sie sie etwa eine Stunde lang im Gefrierschrank ein.
- Hacken und einige Minuten in kochendem Wasser kochen.
- Die geschälten Birnen mit Zucker, Zitronensaft und Stärke hacken.
- 1-2 Minuten kochen lassen und die Butter einrühren.
- Gießen Sie die vorbereitete Sauce über die Knödel.
Guten Appetit.
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