Hallo Freunde! Hier ist ein einfaches Rezept für knusprige, aromatische Weihnachtsplätzchen, von denen Sie sich nicht losreißen können.
Duftende und leckere Weihnachtsplätzchen
- Mehl mit Salz, Backpulver und Gewürzen mischen.
- Mischen Sie die Butter mit weißem Zucker und braunem Rohrzucker. Es ist wichtig!
- Butter mit Zucker muss gemahlen oder geschlagen werden.
- Fügen Sie während des Schlagens 1 kleines Ei, einen Esslöffel Milch, das gesamte Mehl mit Gewürzen, Backpulver und Salz hinzu.
- Alle schnell bei minimaler Mischergeschwindigkeit mischen.
- Aus der resultierenden Krume schnell Den Teig kneten.
- Es reicht aus, wenn alle Zutaten kombiniert werden.
- Den Teig in zwei Hälften teilen.
- Ein Teil mit den Händen auf Pergament zerdrücken, mit Folie abdecken und bis morgen in den Kühlschrank stellen.
- Legen Sie den zweiten Teil des Teigs auf ein anderes Blatt Pergament und rollen Sie es dünn auf ca. 3 mm aus.
- Bilden Sie einen Keks.
- Legen Sie diese Kekse für 15 Minuten in den Gefrierschrank.
- Den Backofen auf 160 ° C vorheizen.
Nehmen Sie die Kekse aus dem Gefrierschrank und backen Sie sie 15 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.
Das Ergebnis ist ein duftender und leckerer Keks.
Der Teig, der über Nacht im Kühlschrank steht
- Den Backofen auf 160 ° C vorheizen.
- Den Teig brechen und 2-3 Minuten in Krümel mahlen.
- Es wird angenommen, dass dieser Trick dazu beiträgt, Cookies bröckeliger zu machen.
- Auch ausrollen, Formen ausschneiden und backen.
- Zwei oder drei Tage nach dem Backen schmecken die Kekse nur besser.
Sehen Sie alle Nuancen im Video unten:
Ich wünsche Ihnen guten Appetit.
Backen für die Seele:
Einfache Backwaren. Aromatisierter Zitronen-Cupcake
Orientalische Süßigkeiten - Maamul arabische Kekse
Hühnerkefir gelierte Torte