Maslenitsa 2020. Glücklicher Frühling und Tag der Arbeit. Prost Prost!
Zeit, vegane Pfannkuchen zu backen. Niemand würde vermuten, dass diese Pfannkuchen ohne tierische Fette und Weißmehl sind. Wie das Sprichwort sagt: "Die Mücke wird die Nase nicht untergraben!"
(Wir essen 90 Prozent unserer Lebensmittel ohne Wärmebehandlung und erlauben uns nur gelegentlich an Feiertagen, "wie ein Erwachsener" mit Rauch zu kauen!)
Zutaten:
1. Herkules (1 Tasse) können Sie Ihr eigenes gemahlenes Weizenmehl verwenden
2. Mineralwasser (1 Glas)
3. Stärke (1 EL. Löffel) besser ohne, aber damit bleiben sie besser hinter der Pfanne zurück
4. Salz (nach Geschmack)
5. Rohrzucker (1 TL. der Löffel)
6. Pflanzenöl (1 EL. der Löffel)
Vorbereitung
Mahlen Sie den Haferflocken auf einer Kaffeemühle zu einem Pulverzustand, füllen Sie ihn mit Wasser, fügen Sie Öl hinzu und Alles andere gründlich mischen (oder verdrehen, bis es homogen ist Mixer).
Wir geben den Pfannkuchenteig für 15-20 Minuten in ein Glas unter dem Deckel in die Batterie, damit er herauskommt (das Haferflocken ist in Wasser eingeweicht).
Dann erhitzen wir die Pfanne gut, fetten sie mit 1 Tropfen Öl ein und backen wie normale Pfannkuchen. Guten Appetit! Schöne Ferien, Freunde!
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