Die Viburnum-Beere hat uns angezogen! Die Viburnum-Zeit ist gekommen und wir werden diese heilendste Beere mit Sicherheit zubereiten.
Wir werden daraus Honigmarmelade machen, sie trocknen, einige der Beeren kühl halten (sie werden sicher außerhalb des Gefrierschranks aufbewahrt) und Mahlen Sie die Knochen zu Pulver (wie eine weise 96-jährige Großmutter, eine Kräuterkundlerin aus dem Altai, vorschlug, stellt sich heraus, dass sie sogar das Herz entfernen Anfälle).
Zutaten:
1. Viburnum-Beeren - ein Drittel eines Glases
2. Honig - 1 Esslöffel (oder 3 Datteln für Süße)
3. Wasser - 1 Glas
4. Zitrone - 1 Keil
Vorbereitung
Wir nahmen ein paar Trauben Viburnum-Beeren, legten sie in einen Mixbehälter, fügten Honig oder Dattelpulpe, eine Zitronenscheibe und die Schale hinzu und gossen warmes Wasser ein.
Etwa 2 Minuten zerkleinert, durch ein Sieb gefiltert und ein Viburnum-Getränk mit einer angenehmen Bitterkeit ist fertig (es wird täglich in einem Glas getrunken).
Sie können ein heißes Viburnum-Getränk zubereiten und Viburnum-Beeren können gut zum Tee hinzugefügt werden.
Die Knochen können übrigens separat für die zukünftige Verwendung vorbereitet und zu Pulver gemahlen werden. Nehmen Sie dazu die Beeren, reiben Sie sie durch ein großes Sieb, füllen Sie das Fruchtfleisch mit Honig und waschen Sie die Samen, trocknen Sie sie in einem Beerentrockner und mahlen Sie sie Gießen Sie es auf einer Kaffeemühle oder mit demselben Mixer in Pulver, gießen Sie es in einen leichten und luftdichten Behälter und verwenden Sie es, wenn Notwendigkeit.
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