Wenn Sie zum Mittagessen einen großen Teller dieses Salats essen, bemerken Sie eine signifikante Verbesserung des Wohlbefindens (es gibt Leichtigkeit im Körper!), Weil er reich an Ballaststoffen und Antioxidantien ist.
Zutaten:
1. Weißkohl - 1/4 mittlere Gabel
2. Koriander - eine Prise
3. Gurke - halb
4. Grüner Buchweizen - eine viertel Tasse
5. Sonnenblumensprossen - 3 Stück
6. Dill - Haufen
7. Rosa Salz - eine Prise (ohne es)
8. Zitronensaft - von 1 Keil
9. Gemahlener schwarzer Pfeffer - eine Prise
10. Knoblauch -1 Stift (ohne ihn)
Vorbereitung
Gefundene Qualitätsprodukte (idealerweise natürlich aus Ihrem Garten!). Wir haben alles gut gewaschen und zum Kochen vorbereitet. Sie nahmen den Kohl, hackten ihn, bestreuten ihn mit Salz, bestreuten ihn mit Zitronensaft (auf Wunsch Knoblauch hinzufügen).
Wir legen in runde Scheiben geschnittene Tomaten, große Gurkenstreifen, Sonnenblumensprossen und Buchweizensprossen auf einen Teller (Buchweizen war zuvor 1-2 Nächte lang mit Wasser gefüllt). Samen keimen auch in wenigen Tagen leicht auf einer Fensterbank im Wasser. Wenn Sie reinigen und verjüngen möchten, können Sie ein wenig verwirrt werden!
Antioxidativer "verjüngender" Salat ist fertig zum Abendessen!
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