Rohes Kirschgebäck reich an Vitamin C.

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Der Vorteil dieses Kuchens ist, dass er ohne Wärmebehandlung hergestellt wird, was bedeutet, dass er hundertmal nützlicher ist als gewöhnliche Kuchen.

Zutaten:

1. Kirschen - 1 Tasse Beeren

2. Banane - 3 Stück

3. Johannisbrot - 3 Esslöffel

4. Walnuss - ein halbes Glas Körner

5. Erdnüsse - 1 Glas

6. Geschälte Sonnenblumenkerne - ein halbes Glas

7. Honig 2 EL. Löffel

8. Termine - 5-7 Stück

9. Kokoscreme (1/3 Tasse)

Vorbereitung

Wir nehmen Johannisbrot, Samen, Nüsse und Erdnüsse, gießen sie in einen Mixbehälter und mahlen sie etwa 1,5 Minuten lang zu Mehl. In eine tiefe Tasse gießen.

Entfernen Sie anschließend die Samen von Kirschen und Datteln, schälen Sie die Bananen und mahlen Sie alles etwa eine Minute lang in einem Mixer (Verwenden Sie die Kirschen aus dem Gefrierschrank, aber Sie müssen vorher drücken, damit der Mixer leichter zu handhaben ist Aufgabe).

Mischen Sie die resultierende dicke Masse mit Nussmehl und Honig. In einen kleinen Beutel geben und über Nacht (oder 4-5 Stunden) in den Kühlschrank stellen, damit der Teig gründlich eingeweicht wird.

Dann nehmen wir es aus dem Kühlschrank, teilen es in 2-3 Teile, rollen es in 3 Koloboks, drücken es zu flachen Kuchen flach. Schmieren Sie jeden Kuchen mit Kokoscreme, legen Sie ihn aufeinander und dekorieren Sie ihn mit Kirschen. Der rohe Kirschkuchen ist fertig. Trinken Sie einen schönen Tee, Freunde!

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