Heute kochen leckere... Richtig! köstlicher Salat mit Huhn und Gurken... Natürlich beinhaltet Salat nicht nur Huhn und Gurken, aber das Huhn - ist der Hauptbestandteil von Fleisch und Gurken bieten ein gewisses „Geschmack Register“!
Um den Salat vorbereiten müssen:
300-350 g gekochten Hühnerfleisch, kann dieses Brustfleisch und bedryshek sein
Ein halbes Dutzend gekochte Eier (5 Stk.)
Kleines Glas grüner Erbsen
2-3 eingelegte Gurken
120-150 Gramm, jeder feste Käse
zur ImprägnierungMayonnaise
Wie gesagt, ist die Fleischkomponente dieser Salat Huhn! Nach dem ursprünglichen Rezepte gibt es eine geräucherte Hähnchenbrust. Obwohl, ich glaube, wenn wir es nur gekochte Hühnerbrust oder anderer Huhn ersetzen, es stellt sich heraus, nicht weniger schmackhaft und viel billiger! Ich habe tatsächlich eine Hühnerbrust auf dem Kauf von Huhn gegrillt! Daher wird in der Liste der Zutaten angegeben es Huhn gekocht. Das Fleisch muss in kleine Stücke geschnitten werden. Und, können Sie auf die Bildung von Kopfsalat gehen!
Nehmen Sie eine flache Platte und die erste Schicht gelegt Pouletgeschnetzeltes. Aber! nur die Hälfte! Als nächstes wird eine weitere Schicht aus Fleisch sein. Fettschicht Mayonnaise.
Weitere Ausbreitung Proteinschicht. Das heißt, gekochte Eier und trennen Sie das Eigelb zu Weißen, und dass die Weißen Rost. Diese Schicht schmiert auch Mayonnaise.
Sorgfältig auf den Dosen grüner Erbsen gelegt. Dies ist keine Mayonnaise Fett!
Hinzu kommt die Erbsen legte die Reste der zerfetzten Hähnchenbrust (Huhn). Wieder schmiert Mayonnaise.
Nun fein gesalzen oder in Essig eingelegte Gurken gehackt (obwohl ich keinen Unterschied sehen), und sich nächste Schicht setzen. Mayonnaise wieder!
Als nächstes reibt auf einem feinen Reibe Käse.
Und diese Schicht schmiert auch Mayonnaise, und ganz gut. Ich sage nicht, dass Mayonnaise Schicht 2 cm sein sollte, sollte nur Mayonnaise mehr gleichmäßig aufgetragen werden, da es wie ist... "Topcoat".
Nun gleichmäßig decken den „Stapel“ Salat gerieben auf dem feinsten Reibe, Eigelb. Krasivenko alles tun, ohne kahle Stellen ...
Und doch jetzt ist es für die Dekoration! Ich schmückte die restlichen Salat grüne Erbsen und Nüsse! Obwohl ursprünglich schmücken Scheiben gesalzen Gurken geplant, aber keine Zeit haben! Gurken versucht worden... Aber es ist nicht so wichtig! Salat und schmucklos, es stellt sich heraus, wahnsinnig lecker und sehr saftig!
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