Toll, der leckerste Teig für gebratene Kuchen und Weiß! Der Teig ist luftig, sprudelnd, schneeweiß. Beim Braten quellen die Kuchen mehrmals auf! Aus diesem Teig können Weiß- oder Torten mit jeder salzigen Füllung hergestellt werden!
Zutaten
- 700-800 gr Mehl
- 400 ml warmes Wasser
- 1 Esslöffel. liegt Hefe
- 1 Esslöffel. legt Zucker
- 1 Stunde Salz liegen
- 50 ml Pflanzenöl
Schritte
1) Hefe, Zucker und 2-3 Esslöffel Mehl wurden zu warmem Wasser gegeben, gerührt und 10-15 Minuten stehen gelassen, so dass der Teig aufging.
2) Dann geben wir nach und nach Mehl in den Teig, fügen Sonnenblumenöl und Salz hinzu und führen weiterhin Mehl ein. Wenn der Teig dicht wird, kneten Sie mit Ihren Händen bis zur leichten Dichte.
3) Den Teig mit Frischhaltefolie oder einem Handtuch abdecken und 40 Minuten an einem warmen Ort stehen lassen.
4) Fetten Sie den Tisch mit Sonnenblumenöl ein und legen Sie unseren Teig aus, kneten Sie ihn ein wenig, geben Sie ihm eine runde Form und teilen Sie den Teig in drei Teile.
5) Aus jedem Teil des Teigs machen wir ein Tourniquet und teilen es in gleiche Stücke, ungefähr so groß wie ein Hühnerei.
6) Wir machen Kuchen aus jeder Füllung, braten in genug Sonnenblumenöl, so dass die Kuchen in Öl zu schwimmen scheinen.
7) Legen Sie den Kuchen auf ein Papiertuch. Unsere Kuchen sind fertig! Guten Appetit! eine Quelle
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