Dies ist oft der Fall, ein einfaches Rezept und ein köstliches Gericht! Kartoffeln mit Fleisch - herzhaft, aromatisch. Ein Rezept, das oft in unserer Familie und nur von Männern zubereitet wird. Ich weiß nicht warum, aber es ist immer lecker!
Zutaten
- 1,2 kg Kartoffeln
- 1,2 kg Fleisch
- 1,2 kg Zwiebel
- Knoblauch mit 4 Zähnen
- Petersilie (Dill)
- Salz, schwarzer Pfeffer
Schritte
Dieses Rezept erfordert drei Grundprodukte in gleichen Anteilen.
Füllen Sie das Fleisch (in großen Stücken) mit kaltem Wasser, fügen Sie die Zwiebel und ein paar Knoblauchzehen hinzu (Sie können Lorbeerblätter hinzufügen).
Lassen Sie es kochen, entfernen Sie den Schaum und kochen Sie bei schwacher Hitze (bei geöffnetem Deckel), bis das Fleisch zart ist.
Wenn das Fleisch gekocht ist, ist es Zeit, Kartoffeln in den Kessel (Pfanne) zu schicken.
Wir schicken ganze Kartoffeln (große können halbiert werden).
Kochen, salzen und kochen, bis es unter dem Deckel gekocht ist.
Während dieser Zeit die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie hinzufügen.
Fast alles ist erledigt!
Legen Sie die heißen Kartoffeln mit Fleisch auf eine Schüssel.
Und die Brühe Zwiebeln gießen, mischen und 5-7 Minuten stehen lassen.
Jetzt haben wir alles zusammengesetzt, das Fleisch wurde in kleine Stücke geteilt.
Unser warmes Gericht ist fertig, obwohl ich auch kalte mag (abhängig von dem Fleisch, das Sie verwendet haben).
Kochen Sie für Ihre Gesundheit und genießen Sie! Quelle
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