Machen Sie eine schnelle Wurstpastetchen. Solche Kuchen können Kindern zur Schule gegeben, auf die Straße gebracht oder als schneller Snack zubereitet werden. Sie sind köstlich heiß und kalt. Koch mit mir!
Am Ende können Sie sich ein schrittweises Videorezept ansehen!
Gießen Sie Wasser in einen Topf, fügen Sie Salz, Zucker und Pflanzenöl hinzu, setzen Sie es in Brand und bringen Sie es zum Kochen. Nehmen Sie es dann vom Herd.
Gießen Sie heiße Flüssigkeit in einem dünnen Strahl in das gesiebte Mehl und rühren Sie es sofort mit einem Löffel um.
Den Teig auf eine Arbeitsfläche legen und von Hand kneten. Der Teig ist sehr biegsam und weich, haftet nicht an den Händen.
Teilen Sie den fertigen warmen Teig in gleichmäßige Teile und formen Sie 10 Kugeln.
Den Teig mit einem Nudelholz dünn ausrollen, die Ränder einwickeln und die Füllung auslegen.
Für die Füllung den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, es ist besser, zuerst die Wurst zu kochen. Bilden Sie eine Pastete.
Übertragen Sie die Kuchen auf ein gefettetes Backblech mit Pflanzenöl. Schütteln Sie in einer Schüssel das Ei und fetten Sie die Kuchen darauf und bestreuen Sie es mit Sesam. Es wird schmackhafter, aber Sie können darauf verzichten.
Zum Backen in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten schicken. Die rötlichen Kuchen aus dem Ofen nehmen und servieren.
Wurstkuchen kochen schnell, der Teig ist dünn und knusprig und fliegt blitzschnell vom Tisch.
Zutaten für die Füllung:
Würstchen 10 Stk. (kann vorgekocht werden)
Hartkäse 100g
Zutaten für den Teig:
Wasser 1 Glas (250 ml)
Mehl 2 Tassen
Salz 0,5 TL
Zucker 1 TL
Pflanzenöl 80g
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