Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die Rezepte, die ich veröffentlicht habe, für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
Heute möchte ich Ihnen ein Rezept für ein Gericht anbieten, das ideal ist, um die ganze Familie zu ernähren.
Ein solches Gericht kann im "üblichen Modus" für jeden Tag und sogar im Moment zubereitet werden - während der Post wird es so relevant wie immer sein! Darüber hinaus erfordert die Zubereitung ein Minimum an Zeit und Mühe - die Hauptarbeit wird ohne Ihre Teilnahme vom Ofen erledigt.
Und hier ist was Sie zum Kochen brauchen:
Kartoffeln, mittelgroß - 8-10 Stück
Karotten (groß) - 1 Stck.
Champignon Pilze - 350 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Pflanzenöl - 50 ml
Salz, schwarzer Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack
Lass uns anfangen ...
Zuerst bereiten wir die Pilze zu, in meinem Fall im Moment sind dies Champignons - wir waschen sie gründlich, wenn nötig, entfernen Sie den Deckel die Schale von den Kappen (wir berühren die Beine nicht), und dann schneiden wir sie nicht zu fein - während der Wärmebehandlung nehmen sie stark ab Größe.
Gießen Sie nun Pflanzenöl in die Pfanne, erhitzen Sie es, legen Sie die Pilze hin und braten Sie sie unter Rühren. Sie setzen sofort Feuchtigkeit frei und nehmen ab - braten Sie sie etwa 7 Minuten lang.
Zu diesem Zeitpunkt haben wir die Zwiebel bereits geschält, gehackt und dann zu den Pilzen in der Pfanne gegeben. Wir braten noch eine Weile - 2-3 Minuten.
In der Zwischenzeit bereiten wir den Rest des Gemüses vor (ich schäle es im Voraus) - schneiden Sie die Kartoffeln in große Scheiben, die Karotten in zwei Hälften / Scheiben oder kleine - nur Scheiben oder große Strohhalme.
Nun den Inhalt der Pfanne zu diesem Gemüse geben, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Gewürze (Kartoffelgewürz) nach Geschmack hinzufügen, mischen.
Als nächstes legen Sie vorsichtig alles in die Backhülle, binden Sie es auf beiden Seiten. Oben machen wir mehrere Einstiche mit einem Zahnstocher - wenn dies nicht getan wird, kann der Beutel beim Backen platzen. Dann legen wir die Hülle mit dem Inhalt auf ein Backblech oder eine geeignete Auflaufform und lassen sie 35-40 Minuten im Ofen kochen - auf 180 Grad vorgeheizt. Alles ist sehr einfach - und sehr lecker! Kochen, schmecken, guten Appetit!
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