Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
Suchen Sie nach einem schnellen Kuchenrezept aus den verfügbaren Produkten und verbringen Sie gleichzeitig ein Minimum an Zeit mit dem Kochen?
Dann möchte ich Sie zum Kochen einladen luftiger Biskuitkuchen, in dessen Füllung Sie Beeren oder Früchte hinzufügen können - Dieses Rezept hilft mir immer, wenn ich schnell etwas für den Tee zubereiten möchte.
Die Zubereitung des Kuchens dauert buchstäblich 5 Minuten - und der Ofen erledigt den Rest der Arbeit!
Und am Ende dieser Veröffentlichung werde ich Ihnen noch ein paar Links zu anderen Backrezepten hinterlassen - die ich vor einiger Zeit veröffentlicht habe und die viele meiner Abonnenten bereits geschätzt und ausprobiert haben!
Zutaten für die Beeren- und Obstpastete:
Milch - 200 ml
Hühnereier - 2 Stk.
Zucker - 150 g
Pflanzenöl - 120 ml
Vanillin - nach Geschmack
Backpulver - 2 TL l.
Salz - eine Prise
Mehl - 300 g
Und irgendwelche Früchte oder Beeren
Und jetzt bereiten wir uns vor ...
Eier in eine Schüssel geben, Zucker, eine Prise Salz, Vanillin oder Vanillezucker hinzufügen und mit einem Mixer schlagen, bis eine flauschige Masse entsteht.
Als nächstes Milch (mindestens warm, mindestens kalt) und Pflanzenöl einfüllen und mit einem Mixer etwas mehr arbeiten.
Sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver und weitere 2 Minuten mit dem Mixer - einem homogenen Keks Der Teig ist fertig!
Gießen Sie den fertigen Teig in eine geeignete Auflaufform (ich habe einen Durchmesser von 22 cm), die mit einer kleinen Menge Pflanzenöl gefettet ist ...
... und obendrein legen wir Stücke von Früchten oder Beeren aus - Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsiche, Aprikosen, im Allgemeinen nach Ihren Wünschen.
Wir backen den Kuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen - 30-35 Minuten, überprüfen die Bereitschaft mit einem Holzspieß oder Zahnstocher. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Der Kuchen ist groß, locker und mäßig süß! Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!