Hallo, ich heiße Oksana! Grüße an alle, die sich meine Seite angesehen haben.
Wenn sich eine Packung Hüttenkäse im Kühlschrank befindet, können Sie sich mit köstlichem Hüttenkäsegebäck verwöhnen lassen.
In einer meiner früheren Veröffentlichungen erzählte ich, wie ich koche schnelle Hüttenkäsepastete mit Äpfeln in einer Pfanne - Dies ist eine großartige Option zum Ersetzen von Käsekuchen
Ich habe am Ende dieses Artikels einen Link zu diesem Rezept eingefügt: Schauen Sie sich das unbedingt an - vielleicht möchten Sie auch einen solchen Kuchen machen.
Und heute in unserer Speisekarte ist eine andere Option für das Backen von Hüttenkäse Quarkfladen oder Donutsin einer Pfanne gekocht.
Sehr einfach zuzubereiten, lecker, rötlich, luftig ...
Kochzutaten:
Hüttenkäse - 200 g
Hühnereier - 3 Stk.
Zucker - 80-100 g
Vanillin - nach Geschmack
Salz - eine Prise
Backpulver - 1 TL l.
Mehl - 300 g
Pflanzenöl zum Braten
Auf geht's ...
Eier in eine Schüssel geben, eine Prise Salz, Vanillin, Zucker hinzufügen und mit einem Mixer zu einer homogenen Mischung mahlen.
Fügen Sie weichen Quark hinzu, mahlen Sie erneut mit einem Mixer. Wenn Ihr Quark zu körnig ist, wischen Sie ihn zuerst durch ein Sieb.
Sieben Sie das Mehl zusammen mit dem Backpulver und kneten Sie den weichen Teig, der 30 Minuten ruhen muss.
Nach einer halben Stunde den Teig auf den Tisch legen, mit Mehl bestreuen und zu einer bis zu 1 cm dicken Schicht rollen.
Den gerollten Teig in kleine Quadrate schneiden. Die idealste Größe ist 1,5 x 1,5 - sie braten schnell und erweisen sich als sehr luftig.
Auf beiden Seiten in einer kleinen Menge Pflanzenöl braten, buchstäblich 1 Minute auf jeder Seite.
Sie können vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen oder über geschmolzene Schokolade gießen. Kochen, probieren, Tee genießen!
IN DER GALERIE 3 FOTOS, BLATT -> -> ->
Und hier finden Sie ein Rezept für Quarkkuchen: Anstelle von Käsekuchen koche ich zum Frühstück einen schnellen Hüttenkäsekuchen mit Äpfeln in einer Pfanne: und es ist nicht nötig, die ganze Zeit am Herd zu stehen
Mit freundlichen Grüßen Oksana!