Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die Rezepte, die ich veröffentlicht habe, für Sie interessant und nützlich sind - lesen, Kommentare schreiben und natürlich abonnieren!
Erst neulich legte ich ein Rezept für einen Salat mit Hühnchen und Karotten auf Koreanisch vor, gewürzt mit Mayonnaise.
Heute möchte ich Ihnen ein anderes Salatrezept anbieten, aber mit Rindfleisch und auch mit koreanischen Karotten, aber ohne Mayonnaise... Jemand wird "Nun, endlich" sagen :)
Der Salat ist einfach zuzubereiten und sehr lecker - so ein Salat Es ist keine Schande, es auch nur auf den festlichen Tisch zu legen!
Kochzutaten:
Rinderpulpe (nicht fettig) - 200-250 g
Koreanische Karotten - 100 g
Bulgarischer Pfeffer - 1 Stck.
Eingelegte Gurken - 2-3 Stk.
Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl zum Dressing - 3-4 EL. l.
Was Sie zuerst tun müssen, ist natürlich, dass Sie das Fruchtfleisch kochen müssen - es ist besser, dies im Voraus zu tun, schließlich ein ziemlich langer Prozess. Das Fleisch kann abends gekocht werden ...
Und jetzt muss der Salat zubereitet werden - der bulgarische Pfeffer für den Salat muss gesalzen werden. Dazu reinigen, in Streifen schneiden, in eine Pfanne geben, buchstäblich einen Teelöffel Pflanzenöl hinzufügen und weich braten. In eine Schüssel geben.
Fügen Sie eingelegte Gurken hinzu, schneiden Sie sie in Streifen und gekochtes Rindfleisch - es kann auch in Streifen oder einfach in Würfel geschnitten werden.
Wir setzen die letzte Zutat - koreanische Karotten... Ich wiederhole, wie im vorherigen Rezept können Sie gekaufte Karotten verwenden oder sie selbst kochen. Ich koche selbst Karotten. Wenn sich jemand für diesen Prozess interessiert, können Sie diesem Link aus dem letzten Salat folgen, in dem ich mein Rezept für die Herstellung von Karotten auf Koreanisch beschreibe:"Ungewöhnlicher" Salat: Ein einfaches Rezept für einen köstlichen Hühnersalat mit koreanischen Karotten und Eierpfannkuchen
Zum Dressing Pflanzenöl, Pfeffer nach Geschmack einfüllen, etwas salzen (ich halte es für überflüssig) und mischen. Salat fertig! Kochen, schmecken, guten Appetit!