Einfaches und kostengünstiges Rezept! Von einer kleinen Liste der Lebensmittel, die Sie Käse, hart, Sahne oder Frischkäse kochen können.
Zur gleichen Zeit, als Teil des Hüttenkäses hat keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
Schnell hausgemachter Käse - Rezept
Zutaten:
3 Liter Milch
600 ml Joghurt
3 Eier
100 gr. Butter
1 h. l. Salz
Zubereitung:
1. Milch zum Kochen bringen und mit Salz abschmecken.
2. Eier mit saurer Milch. Sie können es mit saurer Sahne ersetzen.
3. Fügen Sie die Ei-Mischung in die kochende Milch und kochen, bis die Bildung von Quark, die ganze Zeit gerührt wird.
4. Das Sieb oder Sieb vystelit neue saubere Mulltuch in 2 Schichten.
Ein Sieb Satz über eine Pfanne und gießen Sie die Milchmischung. Drain somit den Quark.
5. Der resultierende Quark put in eine Schüssel geben und die Butter, rühren alles gründlich.
6. Dann wieder den Quark in Mulltuch zu verschieben, in einem festen Knoten binden.
7. Hang Knoten mit Quark, so dass überschüssige Flüssigkeit tropft.
8. Wenn die Molke abgetropft, Verbandsmull festere und PUT Rahmkäse binden unter Druck für 5-8 Stunden.
Dann entfernen Sie den Käse mit dem Joch in den Kühlschrank stellen.
Wenn Sie mehr salziger Käse, nach Unterdrückung seines Bedürfnisse sein wollen für ein paar Stunden direkt in der Gaze in Salzlösung zu setzen.
Guten Appetit!
Rat:
in dem Quark Schilder in Marl, können Sie frische Kräuter, Gewürze oder Gewürze, Oliven, Nüsse, Glocke oder Chilischoten hinzufügen.
Videobonus:
Wie das?
bitteABONNIERENmeinen RSS-Feed und setzen Like!
Sie ist nicht schwierig, aber ich bin glücklich :)))
Vielen Dank für die bis zum Ende lesen!