Ich bin wieder auf der Suche nach schnellen Rezepten für leckere Gerichte, ich habe mehrere gefunden. Hier teile ich ein funky Auflaufrezept, das ursprünglich in einer etwas anderen Version war, aber ich habe meine eigene Änderung vorgenommen und es stellte sich heraus, dass es eine BOMBE war! Ich denke, viele werden es genauso mögen wie ich.
Ich beginne die Zubereitung des Auflaufs mit der Zubereitung des Hackfleischs, das ich in einer trockenen Pfanne mit fein gehackten Zwiebeln gebraten habe. Dies dauert etwa 10 Minuten. Hackfleisch kann alles sein, ich habe auch das Hopfen-Suneli-Gewürz hinzugefügt.
Gleichzeitig mit dem Hackfleisch können Sie auch Brokkoli zubereiten. Kochen Sie es in Salzwasser für ca. 5 Minuten.
Als nächstes schneide ich den Brokkoli in kleine Stücke einer geeigneten Größe und lege ihn in eine Form. Sie müssen ein oder zwei Hühnereier zerbrechen, gut mischen und diese Mischung über Brokkoli gießen.
Auf das Gemüse müssen Sie das fertige Hackfleisch legen und die Eimischung aus zwei Eiern gießen. Ich schneide eine Tomate in dünne Scheiben und lege sie auf das Fleisch.
Als nächstes können Sie die Tomaten mit geriebenem Käse oder, wie ich, mit saurer Sahne bedecken. Mit saurer Sahne werden weniger Kalorien verbraucht.
Jetzt schicken wir den fast fertigen Auflauf in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 10 Minuten.
Das Ergebnis ist ein sehr schmackhafter, befriedigender und gesunder Auflauf, der für diejenigen geeignet ist, die sich gesund ernähren. Und am wichtigsten ist, dass die Vorbereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt.
Zutaten:
Brokkoli - 500-600 Gramm
Hackfleisch - 500 Gramm
Saure Sahne - 30-50 Gramm
Zwiebeln -1 Stk
Hühnereier - 4 Stück
Tomate - 1-2 Stück
Salz, Pfeffer nach Geschmack
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Gesundheit!