Sicherlich jeder mindestens einmal gekocht Buchweizen-Brei, aber sicher nicht auf dieses Rezept! Jetzt benutze ich dieses Rezept nur sehr schmackhaft Buchweizen gewonnen werden. So können Sie zu teilen entschieden, bin ich sicher, werden Sie schätzen den neuen Geschmack der gewöhnlichen und allen vertraut Buchweizenbrei.
Zubereitung:
Erstes Wasser spülte 2 Hühnereiern und schüttelt die Felge zu einem Schaumzustand nach oben, 200 g Buchweizen und rührt. Dann wurde die Mischung für Backpapier in einer Pfanne gegeben und in einem vorgeheizten Ofen bei 120 Grad für 20 Minuten. Während Buchweizen vorbereitet, sind einige Körner trocken. Um dies zu vermeiden, kneten ich sie tolkushkoy oder Löffel. Jetzt setzte auf Feuer 800 ml Milch, wenn es zum Kochen kommt, fügen Sie die Buchweizen und 20g Butter. So kocht für ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze.
Inzwischen die Sauce zubereiten für unsere köstliche Buchweizenbrei: brechen 4 Eier, das Eigelb vom Eiweiß trennen. Eigelb mahlen mit 80g Zucker, bis glatt weiße Paste. Auch pour 2 Tassen fettarmer Sahne in einer Pfanne, legt sie auf dem Feuer und zum Kochen bringen, ½ Teelöffel gemahlener Zimt hinzufügen und ein wenig Vanillezucker oder Vanilleschote Samen, Wenn es gibt. Hinzufügen weiterer zu der unsere peretortye Eigelbe mit dem Zucker mischen und gut mischen. Also, ständig rührt bei schwacher Hitze, bis die Sauce eindickt, und dann durch ein Sieb passiert und setzte es abkühlt. Gekühlte Buchweizen wird auch durch ein Sieb passiert, gießen Sie die Sauce Wir am Tisch servieren. Essen Sie mit Vergnügen!