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Heute ist das Rezept für diejenigen, die gerne lecker essen, aber gleichzeitig möchten, dass das Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Das Rezept für die Herstellung dieser Nudeln wurde zufällig geboren, als sie sagten: "Ich habe es aus dem herausgefunden, was war." Aber es war so lecker, dass ich sie jetzt ziemlich oft koche.
Ich verwende "Nest" -Nudeln, aber große Nudeln, die speziell zum Füllen hergestellt wurden, reichen aus. Sie werden "Cannelloni" genannt, aber die erste Option ist viel billiger. Jetzt ist der lustige Teil das Füllen.
Für die Füllung brauchst du gekochtes Fleisch, ich benutze Hühnchen. Ich kochte es für die Suppe und benutzte etwas Fleisch, um diese Pasta zu machen. Ich habe es fein geschnitten. Auf die gleiche Weise hacke ich den für eine Minute vorgekochten Blumenkohl fein und füge ihn dem Fleisch hinzu.
In der Zwischenzeit ist die Zwiebel bereits gebraten, sie muss zur Transparenz gebracht werden. Fügen Sie Zwiebel, Sauerrahm, Salz und Gewürze hinzu, um Fleisch und Kohl zu schmecken.
Wir mischen alles gut und stopfen unsere "Nester". Jetzt müssen wir die Füllung vorbereiten.
Dazu mische ich warme Sahne und die Brühe, in der das Huhn gekocht wurde, Salz und Gewürze.
Ich schicke die Füllung zu den Nudeln, sie sollten zu 2/3 bedeckt sein. Wenn die Füllung nicht ausreicht, können Sie eine kleine Brühe hinzufügen. Wir senden das Formular an einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten.
Es stellt sich als sehr lecker und gesund heraus, wenn Ihre Kinder Gemüse nicht gut essen, dann ist dies nur die Option, dass sie будут "auschecken" und mit Vergnügen essen.
Ich kann die genauen Anteile der Zutaten nicht angeben, weil ich sie immer "mit den Augen" koche, wie sie sagen. Aber ich denke, jede Hausfrau, die Nudeln nach diesem Rezept kochen möchte, wird sie selbst bestimmen.
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Gesundheit!