Hallo liebe Leser, vielen Dank für Ihren Besuch auf meinem Kanal!
Ich liebe es wirklich, wenn Leser und Abonnenten des Senders ihre Rezepte mit mir teilen, oft sind sie sehr erfolgreich und ich habe viele davon in mein "Sparschwein" gebracht und ziemlich oft gekocht. Heute ist so ein Rezept.
Dies ist unglaublich lecker, würzig und ungewöhnlicher Blumenkohl. Als ich es zum ersten Mal gekocht habe, war diese Portion nicht genug, jetzt koche ich jedes Mal ein ganzes Kilogramm ...
Also verwende ich frischen Blumenkohl, ich habe ihn noch nie aus gefrorenem gekocht, daher kann ich ihn nicht empfehlen. Es muss gründlich gespült und in Blütenstände zerlegt werden. Ich nehme 100 Gramm geschmolzene Butter und gieße sie über den Kohl, füge einen Teelöffel Salz und 2 Esslöffel Gewürz hinzu. Sie können jeden nach Ihrem Geschmack nehmen. Es ist auch wichtig, Knoblauch hinzuzufügen. Ich nehme drei große Nelken, drücke sie durch eine Presse und füge sie dem Kohl hinzu (Sie können ihn durch einen trockenen ersetzen).
Jetzt müssen Sie den Kohl gut mischen und sicherstellen, dass jedes Stück mit Öl und Gewürzen bedeckt ist. Jetzt müssen Sie die sogenannte "Füllung" vorbereiten.
Dazu reibe ich 150 Gramm Käse auf eine Reibe und füge 6 gehäufte Esslöffel Semmelbrösel hinzu, mische gut.
Die resultierende Mischung muss gut mit Kohl gemischt und auf ein gefettetes Backblech geschickt werden, das dann 30 Minuten lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geschickt wird.
Und nach einer halben Stunde steht ein unglaublich leckeres Gericht auf dem Tisch, das als Beilage zu Fleisch oder als warme Vorspeise serviert werden kann.
Ich empfehle allen Kohlliebhabern, es nach diesem Rezept zu kochen. Ich bin sicher, dass es vielen gefallen wird.
Zutaten:
1 kg Blumenkohl
100 Gramm Butter
1 Teelöffel Salz
2 Esslöffel Gewürz nach Ihren Wünschen
150 Gramm Käse
6 Esslöffel Semmelbrösel
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Gesundheit!