Heute erzähle ich Ihnen von drei wunderbaren Salatrezepten, die Sie an Wochentagen kochen oder auf einen festlichen Tisch legen können.
- Der erste Salat, mein Favorit in letzter Zeit. Dies ist ein köstlicher, herzhafter und mäßig würziger Salat mit Hühnerbrust und hausgemachten Croutons.
Zutaten:
150 Gramm geräuchertes Hähnchenfilet
70 Gramm Käse
3 gekochte Eier
2 Scheiben Borodino-Brot
2 Tomaten
Gemüse, Salz, Pfeffer und eine Knoblauchzehe
Mayonnaise 2 EL Löffel.
Wie man kocht: Filets, Eier, Tomaten und Käse in kleine Würfel schneiden. Das Brot in einer trockenen Pfanne braten, mit einer Knoblauchzehe reiben und dann auf die gleiche Weise in Würfel schneiden. Gehackte Kräuter, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Gut umrühren und servieren.
- Der zweite Salat ist leichter und ohne Mayonnaise, aber sehr lecker und für diejenigen geeignet, die der Figur folgen.
Zutaten:
gekochtes Hühnerfleisch 200 Gramm,
weiße Bohnen 150 Gramm,
2 mittelgroße Tomaten
1 Paprika,
1 rote Zwiebel
Salz, Pfefferöl zum Dressing.
Wie man kocht: Fleisch, Tomate und Pfeffer in gleich große Würfel schneiden, Bohnenkonserven hinzufügen, vorher unter fließendem Wasser waschen, rote Zwiebel in Streifen schneiden, Gemüse fein hacken. Den Salat mit Pflanzenöl würzen und servieren.
- Der dritte Salat wird ebenfalls ohne Mayonnaise zubereitet, obwohl nichts Sie daran hindert, ihn hinzuzufügen, wenn Sie dies wünschen.
Zutaten:
1 kleine Hühnerbrust
rote Zwiebel 1 Stk.,
grüne Bohnen 150 Gramm,
Dosenmais 1 Dose,
Pflanzenöl zum Dressing, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Wie man kocht: Die Hühnerbrust kochen und in Würfel schneiden. Grüne Bohnen werden ebenfalls mit Salzwasser gekocht und dann unter fließendem Eiswasser gespült, damit sie nicht ihre Farbe verlieren. Die Zwiebel in Streifen schneiden und zusammen mit dem Mais zu den restlichen Zutaten geben. Alles mischen, nach Geschmack salzen und mit Pflanzenöl würzen.
Ich hoffe, Ihnen haben die von mir vorgeschlagenen Rezepte gefallen. Versuchen Sie unbedingt, zu kochen, und schreiben Sie Ihre Meinung.
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Gesundheit!