Mein Honigkuchen ist am leckersten, weil ich ein sehr gutes Rezept habe. Und heute werde ich es mit Ihnen teilen, mögen Sie auch leckere Kuchen haben. Außerdem ist in der Quarantäne viel Zeit zu Hause, sodass Sie Ihrer Familie gefallen können. Sehen Sie, wie lecker es wird:
Zutaten:
Honig
Mehl
Eier
Zucker
Butter
Milch
Sprudel
Den Teig kochen für einen Honigkuchen. Nehmen Sie 2 Eier und mahlen Sie mit 1 Tasse Zucker. Dann 2 Esslöffel Honig hinzufügen und erneut mahlen, bis alles glatt ist.
Fügen Sie 50 Gramm Butter hinzu und geben Sie die Mischung in ein Wasserbad. Warten Sie unter ständigem Rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Danach 2 Teelöffel Backpulver dazugeben und etwas mehr erhitzen.
Sobald die Masse zu schäumen beginnt - aus dem Wasserbad nehmen und Mehl hinzufügen - ca. 3 Gläser. Wir kneten den Teig, er sollte sich als biegsam herausstellen, aber gleichzeitig leicht an den Händen haften.
Jetzt muss der Teig in 8 gleiche Teile geteilt und dünn ausgerollt werden. Schneiden Sie mit einem Teller oder einem Topfdeckel einen gleichmäßigen Kreis aus und legen Sie ihn auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Wir legen auch die Reste daneben, wir werden sie später zum Streuen verwenden.
Wir backen jeden Kuchen im Ofen bei 180 Grad goldbraun. Denken Sie daran: Die Kuchen werden sehr schnell gebacken, buchstäblich einige Minuten. Es ist daher besser, alle Kuchen auszurollen und im Voraus auszuschneiden, da Sie sonst keine Zeit haben.
Fetten Sie die fertigen Kuchen mit jeder Kuchencreme ein, ich liebe Pudding. Kochsahne Also: 2 Eier mit 2 Tassen Zucker mahlen. 3 Esslöffel Mehl, 350 g Butter und ein halbes Glas Milch hinzufügen.
Wir legen die Masse in ein Wasserbad und kochen unter ständigem Rühren, bis sie dick wird. Sobald die Sahne abgekühlt ist, schlagen Sie sie mit einem Mixer und Sie können die Kuchen einfetten.
Mahlen Sie die Reste, die beim Backen der Kuchen übrig bleiben, zu Krümeln und bestreuen Sie sie mit Honigkuchen. Wir geben ihm 3 Stunden Zeit zum Einweichen und Sie können einen köstlichen hausgemachten Kuchen genießen. Probieren Sie unbedingt mein Rezept, es wird Ihnen gefallen! Guten Appetit, Freunde!
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