Ich möchte mit Ihnen unser Menü für den Neujahrstisch teilen. Bereits letzte Nacht habe ich mit den Vorbereitungen begonnen - ich habe alles Mögliche im Voraus getan.
Zunächst möchte ich erklären, dass wir hauptsächlich Vorspeisen und Salate auf dem Tisch haben werden. Nachts essen wir nicht gern zu viel, deshalb haben wir kein warmes Gericht.
Wir essen wie gewohnt am 31. Dezember abends zu Abend. Aber genau im Moment des neuen Jahres um 12 Uhr nachts haben wir etwas Leichtes. Wenn es Gäste gäbe, würden sie natürlich etwas Befriedigenderes kochen.
Ich habe lange gebraucht, um zu entscheiden, welche Salate ich kochen möchte, und wir haben uns für den Caesar entschieden. Dies ist unser Lieblingssalat, ich weiß nicht, was schmackhafter sein könnte. Mein Mann hat einen Salat mit Hühnchen, ich habe einen Salat mit Lachs.
Es wird "Olivier" geben. Sie können mich mit Hausschuhen duschen und sagen, dass er schon müde ist. Aber für mich und meine Familie ist "Olivier" ein Symbol des neuen Jahres. Ich koche es einmal im Jahr, besonders an Neujahrsfeiertagen. Dies kann bereits als Tradition bezeichnet werden.
Wir haben auch mehr oder weniger klassische Vorspeisen. Es gibt Snack-Sandwiches mit Sprotten. Und auch mit Quark und leicht gesalzenem rotem Fisch.
Aus Getränken haben wir Saft. Aus Früchten, Trauben und Mandarinen (für uns auch eine Art Symbol des neuen Jahres).
Für süße haben wir Desserts aus der örtlichen Bäckerei - "Chocolate Pancho" mit Walnüssen und Ananas. Wir kaufen keine Kuchen im Laden, aber wir wollen am 31. Dezember nicht backen, und es gibt so viele Dinge zu tun. Wir haben also fertige portionierte Desserts. Wir werden sie höchstwahrscheinlich am 1. Januar ausprobieren.
So. Um ehrlich zu sein, verstehe ich nicht, wann viele Dinge für den Neujahrstisch vorbereitet und dann zu viel gegessen werden. Vielleicht ist dies für manche Menschen die Norm, für uns jedoch nicht.
Schreiben Sie in die Kommentare, was Sie für den festlichen Tisch vorbereiten? Gibt es familienfreundliche, traditionelle Gerichte, die Sie Jahr für Jahr kochen?
Vergiss nicht, meinen Kanal zu mögen und zu abonnieren, um keine neuen Artikel und Rezepte zu verpassen. Vielen Dank!