Wie kann nach Hause Rahmkäse kochen? Die Idee wurde wegen seiner hohen Kosten geboren. Sie müssen sich zunächst direkt proportional verstehen. Käse wird immer den grundlegenden Geschmack des Produkts, aus dem er hergestellt wird. Je höher der Fettgehalt von Kefir, Joghurt schmeckt besser als, wird die schmackhaften Käse sein. Von geschmacklos Funktion wird nicht funktionieren schmackhafter Käse. Sie können es von saurer Milch tun, dann wird der Käse einen Geschmack von gebackener Milch sein. Es ist möglich, eine Mischung aus Sauermilchprodukten zu verwenden.
eine Zutat
1 Liter kefir + 2,5%
Rezept-Frischkäse aus Kefir
Frieren Joghurt in der Schüssel, die so geformt ist Ihre Masche zu passen.
Bei gefrorenen Joghurt einen großen Topf zu nehmen, legen Sie sich in einem Sieb mit Gaze in 4 Schichten.
Auf Gaze setzen gefrorenen Joghurt.
Wenn Sie Joghurt in Halbliter-Taschen kaufen kann gefroren rechts in ihnen sein, dann schneiden.
Jetzt müssen wir warten, bis der Joghurt schmilzt.
Dann decken Sie es mit Gaze und kleinen Pressen glätten.
Es kann Mull und hängen Knötchen Kefir bis zur vollständigen Entleerung der Flüssigkeit erfolgen.
Nachdem das Gerinnsel Ablassen sanft drücken kann.
Zusammenfassend 1 Liter 230 g Joghurt gedreht sanfte Rahmkäse.
Nun kann es podsolit sein, versüßen, podperchit add iskroshenny Dill, usw.
Details und Argumentation finden Sie im Video.
Guten Appetit.
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