Mein Tee ist sehr lecker, gesund und ohne chemische Aromen - nur natürliche Zutaten. Wir machen es oft im Winter, wir trinken es mit der ganzen Familie. Im Laden befindliche Früchtetees und aromatisierte Tees sind nicht mehr erhältlich. Ich hoffe dir gefällt auch mein Rezept.
Zutaten:
Minze
Zitrone
Orange
Johannisbeere
Honig
Ingwer
schwarzer Tee (optional)
Kardamom (optional)
Nektarine (optional)
Ich möchte Sie sofort warnen, dass der Tee nicht schnell zubereitet wird, aber es lohnt sich, denn das Ergebnis wird unglaublich lecker sein!
Nehmen Sie also eine halbe Zitrone, entfernen Sie die Schale mit einer Reibe und drücken Sie den Saft aus. Ich drücke den Saft mit meinen Händen aus.
Wir nehmen 1 Orange. Wir entfernen auch die Schale und drücken den Saft aus.
Gießen Sie 1-1,2 Liter Wasser in einen Topf, fügen Sie 2-3 Zweige Minze hinzu, Sie können getrocknete oder gefrorene Minze hinzufügen - es spielt keine Rolle. Wenn es Zitronenmelisse gibt, dann etwas davon. Den Saft einer halben Zitrone und einer Orange hinzufügen und zum Kochen bringen.
Dann 1/4 Teelöffel gemahlenen Ingwer, eine Prise Kardamom und 2-3 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie 2-3 Teelöffel guten schwarzen Tee für einen schwarzen Tee mit Früchten hinzufügen. Ich koche mit und ohne ihn.
Den Tee abseihen und sofort ein halbes Glas schwarze Johannisbeere hinzufügen. Wir nehmen jede Johannisbeere - getrocknet, frisch oder gefroren. Im Frühling und Sommer füge ich auch gerne Nektarine oder Erdbeeren (fein gehackt) hinzu.
Wir stellen die Mischung wieder auf den Herd und erhitzen sie auf einen sehr heißen Zustand, kochen sie aber nicht - wir haben kein Kompott, sondern Tee. Vom Herd nehmen und 15 Minuten ziehen lassen. Dann in Tassen gießen, Honig nach Geschmack hinzufügen, Zitronenkreis und den Geschmack genießen. Genieße deinen Tee, meine Lieben!
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